07.10.2022
На сегодняшний день среднее профессиональное образование и профессиональное обучение осужденных ориентировано на потребность жизнеобеспечения и собственного производства исправительных учреждений. С начала учебного года осужденные отряда хозяйственного обслуживания, отбывающие наказание в СИЗО-2 УФСИН России по Калужской области, начали образовательный процесс с целью получения востребованной профессии на рынке труда по специальности «пекарь».
Предварительно администрацией учреждения и преподавательским составом ФКПУ № 57 ФСИН России была проведена масштабная работа по созданию материально-технической базы и разработке учебно-планирующей документации. Был подготовлен учебный кабинет для обучения теоретическим дисциплинам, закуплена учебная и методическая литература, созданы наглядные пособия.
07 октября педагогические работники образовательного учреждения Олег Бойко и Виктор Пигарев посетили следственный изолятор №2, где провели ряд лекционных занятий с осужденными, а также предоставили учащимся материалы для самостоятельной подготовки и изучения всех аспектов данной деятельности. В рамках занятия осужденные узнали о рецептурах блюд, процессе и технологии приготовления, а также правильном хранении продуктов в соответствии с санитарно-гигиеническими нормами.
-В 2021-2022 учебном году 15 осужденных отряда хозяйственного обслуживания СИЗО-2 получили профессии по специальностям «повар» и «оператор котельной». Данные профессии пригодятся осужденным не только при трудоустройстве в исправительном учреждении, но и после освобождения, - отметил Олег Бойко.