Вы и правда думаете, что правильно пьёте водку? Вы уверены в этом? На самом деле, всё обстоит значительно сложнее чем кажется. Водка это не вода, хоть и называется в некоторых странах - Аквавит, что означает - вода жизни. О том как подготовить водку к застолью, как её правильно пить, с чем употреблять для того чтобы не болела голова и от чего болит голова, я расскажу в этой публикации.
Я не стану рассказывать вам об истории этого напитка, но скажу, что если вы думаете, что водкой называется спирт разбавленный водой до 40%, вы сильно заблуждаетесь. На самом деле, водка, это по сути любой алкоголь без постороннего запаха и необязательно сорокаградусный. А вот спирт, разбавленный водой до 40%, это "Русская водка".
Как подготовить водку к застолью? Некоторые люди, помещают напиток в морозильную камеру за сутки до праздника и радуются какая к них ледяная водка. Такого делать категорически нельзя! На то есть несколько важных причин.
Первая - вы испортите свои зубы за счет резкого перепада температур, что может плохо отразится на зубной эмали. Есть конечно и исключения - те, у кого металлические зубы или вовсе зубы уже отсутствуют.
Вторая причина - очень вредно для горла и гортани. Вы не только можете застудить горло, но и на некоторое время перестать ощущать в полной мере вкус еды, а это уже испорченный праздник, а может и больничный лист.
Оптимальная температура подачи водки составляет от двух до десяти градусов по Цельсию. Именно такая температура позволяет распробовать её вкус. Некоторые люди думают, что водка не имеет вкуса. Это неверное утверждение. Как вы считаете, зачем в водку добавляют можжевеловый спирт, ржаной спирт, настой брусничного листа и прочее? Именно для вкуса водки.
Поэтому не стоит её держать в морозильнике.
Теперь по поводу употребления водки. Тут прям несколько мифов ходит. Первый - градус нужно повышать и нельзя понижать. Это в корне неверно. Если на вашем столе напитки качественные - мешайте, повышайте, понижайте как вам нравится, всё будет отлично. Главное соблюдать меру. Миф второй - водку нельзя запивать, настоящие мужики никогда не запивают. Если запивать, будет болеть голова. Этот миф из области фантастики и говорить даже про него дальше не хочу. Когда организм начнет себя очищать и выводить жидкости, а "настоящий мужик" не запивал, вот тогда и начнутся головные боли при обезвоживании. Именно по этой причине и появляется - "сушняк".
Водку нужно пить небольшими стопками по 40-70 мл. Объем налитого, должен соответствовать "опрокидыванию" стопки за один раз. Лучше реже наливать, чем пить по половинке. Когда вы пьете водку, старайтесь её закусывать горячей и жирной пищей. Это поможет постепенному, а не резкому попаданию водки в кровь. Самый верный способ напиться - выпить бокал пива или шампанского, а потом сразу опрокинуть рюмку водки. Кислая среда от первого напитка попав в желудок, поможет ему сразу отправить водку в кровь. Результат предсказуем. Старайтесь больше закусывать. Если выпить слишком много даже самой качественной водки, головная боль вам обеспечена.
И самое главное, закончите застолье куском сладкого торта. При употреблении водки, в организме, в последствии, падает сахар, это одна из причин головной боли. Раньше все об этом знали и поэтому в конце веселья всегда подавали торт и сладости.
Вкусных и качественных вам напитков!
Если Вам понравилась статья, или вы хотите узнать, как самостоятельно приготовить самогон, квас, пиво, коньяк, газировку с газом и другие напитки, рецепты смотрите здесь и на моём канале YouTube