Утро 10, 23, я ем карамельный хлебец, который раскритиковала, как совсем не подходящий для диеты, и он уже второй.
- А началось все с того, что я съела свою утреннюю порцию позитива ( 15 гр халвы Дружба)с кофе и вспомнила,что я вчера купила себе за хорошее поведение на завтрак вот этот сырок.
А каша овсяная с молоком и яйцом уже на плите; и тут мне приходит в голову добавить в неё вареный батат из морозилки, я не знала куда его применить, а он вполне по вкусу заменяет тыкву, ещё слаще и без привкуса тыквенного. Я как- то сравнивала в статье тыкву, морковь и батат. Он где- то посередине по составу и не менее полезный. Так , что советую, замораживайте в пакете тоненьким слоем и добавляйте в любую кашу.
Когда доставала батат, увидела сосиску, давно не ела, утром же можно. Дописала статью, отправила, захотелось отметить, так как начало статьи я писала 2 дня и несколько раз исправляла. Вот, теперь пью чай с карамельными хлебцами и мучаюсь угрызениями совести.
Писатель я , конечно , доморощенный, но муки творчества испытываю как настоящий.
Я запретила себе писать вечерами, так как не могу потом остановить свой мозг и не могу заснуть, поэтому решила писать утром , а , когда я утром пишу, мне хочется чего то съесть вкусного.
А все пишут, что блогеры халявщики.
13 октября, четверг
Общее потребление за день
ЗАВТРАК
Чем опасны такие завтраки со вкусняшками. Тем, что переходить на обезжиренную натуральную еду придётся через голод.
Без усилителей вкуса, сахара ,жира ,вкусовые рецепторы становятся чувствительнее.
Я обнаружила, что молоко ,оказывается , сладкое, я могу теперь по вкусу определить жирность творога. Хлеб стал вкусный как пряник.
Но, как только возвращаюсь к прежней солено/ сладко/ жирной еде, то супа с варёной говядиной и вареными овощами уже не хочется.
Я , как моя ротвеллериха Джина из прошлой жизни. Если я кормила ее вкусными остатками после праздников, то 2 дня она отказывалась есть свою обычную еду. А кормила я ее постоянно варёной перловкой с овощами и пачкой сырого фарша. Я не велась на ее страдания, выставляла на 10 минут и снова убирала миску с едой 2 раза в день , на третий день она начинала есть.
- Кстати, именно из- за собаки я регулярно ем перловку, ветеринар говорил, что перловка полезная, долго переваривается и сытная.
Я сравниваю с собакой только себя, люблю собак, да и кошек тоже, но еда кошек мне не нравится.
ОБЕД
Как и предположила, суп с говядиной я пока не хочу, а хочу костромского сыра , завернутого в армянский лаваш , с кофе.
Я уже рассказывала, почему я пью его с желатином?
Для волос,ногтей и т. д. рекомендуют
принимать 15 гр желатина в день, как раз на 2 чашки кофе .
Я делала желе из мёда, лимона и желатина, делала желе из кефира, сметаны, молока, но как- то это надоедало, а, вот кофе с желатином мне понравилось настолько, что я не забываю заранее засыпать в джезву желатин и молотый кофе и заливать водой. Желатину нужно время, чтобы набухнуть. Пишут , что и кофе в холодной воде настаивается , есть даже холодный метод варки кофе.
Я завернула сыр в лаваш и съела с кофе и чёрным изюмом. Обычно я для сладости с сыром использую мёд.
Чайная ложка без горки меда 8 гр-
25 ккал , а чёрный изюм 9,5 гр -
тоже 25 ккал.
Разница в том, что чайную ложечку мёда трудно растянуть на большую кружку кофе, а 10 гр изюма легче.
Я покупаю именно чёрный, мелкий. Белый хорошо добавлять в сырники, а как заменитель сахара больше подходит чёрный, он более пресный, нейтральный по вкусу.
Надеюсь, вы заметили , что при всех моих нарушениях, я никогда не использую рафинированный сахар. Мёд , чайную ложку на день ,кладу в заварку для чайного гриба ,но дожидаюсь, когда сладость полностью в напитке пропадает, потом развожу водой, чтобы было менее кисло. Чайный гриб у меня тоже на диете, прекрасно за сутки переваривает ложечку мёда и живет в 200- 250 мл крепкого чая, безо всяких 3-х литровых банок.
Если разрастается, я его обрезаю ножницами на меньший диаметр, чтобы не так быстро переваривал мед или под размер любой посуды, которая под рукой , все просто.
УЖИН
Хотела поужинать салатом, но рука сама потянулась к халве, с трудом себя остановила.
В результате превысила свою дневную норму в 1241 ккал на 125 ккал.
14 октября, пятница
Общее потребление за день .
ЗАВТРАК
Я проснулась уже голодная, что со мной редко бывает, сварила творожные ленивые вареники с изюмом.
Гранатовый сок я не выжимаю, взвешиваю целый гранат , а потом взвешиваю отходы. Разница- это гранатовый сок.
Лен, кунжут стараюсь замачивать и есть каждое утро, если вспомню.
Кофе пила с халвой, не хватило, добавила 1 курагу.
ОБЕД
В обед я тоже сильно хотела сладкого,
съела суп рыбный,
потом кашу овсяную с желтком и с зефиром в прикуску,
потом кофе с зефиром, походила и ещё съела хлебец и очень хотела ещё.
Ушла из дома и сжевала по дороге пачку орбита.
УЖИН
Калорий не осталось, а есть хочется, поэтому постаралась наесться сытно и сладко при минимуме ккал.
Весь день боролась с соблазном записать меньше , чем съела или съесть больше, чем записала.