Варить ничего не надо, все куда проще.🤷♂️ Но при этом на мой взгляд вкус винегрета более яркий и насыщенный да и мороки меньше.💪 Что потребуется:📌 Приготовление:👨🍳 1. Для начала приготовим овощи. Вымойте их💧 и заверните в фольгу. Обычно все варят овощи🥔, но при этом они теряют большинство полезных свойств и вкус становится менее насыщенным.👎 Запекание считается более щадящим способом позволяющим по максимуму сохранить и первое и второе.👍 А вам какой способ готовки больше нравится? 2. Поместите в духовку на 60 минут ⏱ при 180 градусах. 3. После полностью остудите❄️, очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кубики. Кубики желательно делать одинакового размера, так салат будет смотреться более эстетично. 🥗А вот размер кубиков индивидуальный, кто-то любит совсем мелко, я же предпочитаю покрупнее, так лучше чувствуется каждый ингредиент. 4. Следом порежьте соленые огурцы.🥒 5. Квашеную капусту я кладу на глаз, примерно около 100-150 г.🥄 6. И для последнего ингредиента есть выб
Варить ничего не надо, все куда проще.🤷♂️ Но при этом на мой взгляд вкус винегрета более яркий и насыщенный да и мороки меньше.💪
Что потребуется:📌
- 3 картофелины 🥔
- 3 небольших свеклы
- 2 морковки 🥕
- 2 соленых огурца 🥒
- 150 г квашеной капусты
- 200 г фасоли
- ароматное масло
- соль
Приготовление:👨🍳
1. Для начала приготовим овощи. Вымойте их💧 и заверните в фольгу.
Обычно все варят овощи🥔, но при этом они теряют большинство полезных свойств и вкус становится менее насыщенным.👎 Запекание считается более щадящим способом позволяющим по максимуму сохранить и первое и второе.👍 А вам какой способ готовки больше нравится?
2. Поместите в духовку на 60 минут ⏱ при 180 градусах.
3. После полностью остудите❄️, очистите от кожуры и нарежьте на мелкие кубики.
Кубики желательно делать одинакового размера, так салат будет смотреться более эстетично. 🥗А вот размер кубиков индивидуальный, кто-то любит совсем мелко, я же предпочитаю покрупнее, так лучше чувствуется каждый ингредиент.
4. Следом порежьте соленые огурцы.🥒
5. Квашеную капусту я кладу на глаз, примерно около 100-150 г.🥄
6. И для последнего ингредиента есть выбор между зеленым горошком и фасолью. Это кому что больше нравится. В этот раз я взял фасоль.⏬
7. Сложите все овощи в миску🥣, заправьте ароматным маслом и посолите.
8. Все хорошенько перемешайте🥄 и дайте настояться винегрету минут 15.