За окном пасмурная, на редкость дождливая осень. Льют дожди почти каждый день уже второй месяц.
По утрам я пью кофе с молоком, вечерами ароматный чай с бергамотом. И к чаю всегда у меня есть сладости. Я, конечно, заботясь о фигуре, очень много их не ем. Но для настроения надо, особенно когда за окном всё время хмуро.
Люблю сладости известные всем ещё с советских времён, они мне напоминают детство, когда всё у меня и у всех было хорошо, когда мы жили во времена стабильности, радостно встречая новый день.
Своё детство я помню с ранних лет, поэтому и сладости, которые были тогда, тоже хорошо запомнила.
Очень люблю знаменитый шоколад "Алёнка", молочный. Сейчас шоколад "Алёнка" выпускается с разными добавками: изюм, орехи... Я как по старинке люблю просто обычный молочный шоколад "Алёнка". Вспоминаю детство, когда мне давали кусочек по не большой полосочке. Мама берегла с раннего детства мои зубки и много шоколада я не ела.
Конфеты... Здесь любимых много: "Маска", "Кара-кум", "Мишки в лесу", "Красная шапочка", "Белочка", трюфели... Но эти конфеты просто так на прилавке магазинов не лежали... Если их привозили в наш местный магазин - разбирались за считанные минуты. Моя мама частенько ездила в областной город Саратов и покупала конфеты там. А в магазине чаще можно было купить конфеты попроще: "Ромашка", "Ласточка", "Буревестник", молочные ириски "кис-кис", батончики или карамельки.
Когда не было хороших шоколадных конфет, шли "на ура" и эти тоже. Сейчас я время от времени, нет-нет, да возьму в магазине пакетик конфет "Ласточка", или "Ромашка".
Любимым лакомством моего детства всегда было пирожное-картошка, такое простое и такое вкусное! Иногда родители делали его дома - получалось оно не хуже магазинного, но почему-то в кулинарии пирожное-картошка нравилось больше)
Из пирожных я также очень любила "саратовское", чем-то напоминающее птичье молоко.
Как -то раз, моя мама поехала в Саратов и купила этих пирожных целых две коробки! У нас просто праздник был без повода, дня три лакомились этими пирожными. Сейчас такое пирожное "саратовское" продают у нас в кондитерской "Яблонька" и я время от времени его беру.
Ну и главное лакомство моего детства всегда был торт-медовик, его мы ели только по праздникам.
В продаже он был очень редко, но вот рецепты торта-медовика у хозяюшек "ходили по рукам", их было несколько: с разным количеством коржей, с грецкими орехами и без, с разным кремом.
Мне все нравились, пробовала различные варианты.
Когда я устала, нервничаю, или неприятное событие выбило меня из привычной колеи - всегда беру в продаже "сладости из детства". Меня это успокаивает, даёт чувство опоры, я быстрее прихожу в своё обычное, нормальное состояние. Сама не знаю почему, но это моё рабочее средство. Стоит съесть пирожное "саратовское" или кусочек медового торта - и на душе ощутимо лучше, приходит хорошее настроение.
На работу я частенько беру с собой шоколадные конфеты - пью чай в перерыве с конфеткой, и снова работаю. Очень помогает поддерживать ресурсное состояние весь рабочий день. Когда была студенткой, постоянно ела шоколадки. Тогда моя фигура не страдала от избыточного употребления кондитерских изделий и сладостей, могла есть всё в не ограниченных количествах. Могу честно признаться в том, что я сладкоежка по жизни )
Считается, что съесть десерт - самый простой и доступный способ получить дозу гормонов счастья! И с этой позицией я абсолютно согласна. А вы ?