Употребление ряда компонентов в рационах питания диетологи рекомендуют уменьшить. Но у нас в России их поедают в очень больших количествах. Многих интересует секрет стройности китайцев, продолжительности их жизни.
Выяснилось, что они весьма ограничивают себя в некоторых продуктах, вплоть до полного исключения. Китайский подход к приему пищи принципиально отличается от нашего. Люди, посетившие с теми или иными целями данную страну, сразу начинают это понимать.
Пенсионеры здесь проявляют удивительную активность. Они танцуют на улицах, занимаются физкультурой в парках, бегают, занимаются ходьбой. Считают, что тренировки способствуют укреплению мышц, костей, увеличивают энергичность.
Возвращаясь к теме питания, следует отметить: приезжие испытывают нехватку некоторых продуктов. Но затем становится понятна польза подобного исключения для организма: улучшается самочувствие, общее состояние. Хотя в России трудно отказаться еды, которая весьма распространена.
Хлеб
Китайский продукт абсолютно не похож на тот, что производят у нас в РФ, встречается лишь в специализированных магазинах. Кусок цельнозерновой выпечки с надписью «bakery» стоит 250 рублей. Часто ее делают сладкой, хотя вкус не очень нравится потребителю.
У китайцев есть рецепты приготовления булок на пару, жареных палочек из теста. Это традиция для завтрака, мало похожая на хлеб. Бутерброды с маслом критикуются как нездоровое питание.
Существует много различных мнений, полезен ли вообще этот продукт. Диетологи считают, что его исключение нормализует углеводный обмен.
Молоко
Некоторые люди хорошо переносят лактозу. Но при употреблении молочной продукции в большом количестве наблюдается ухудшение самочувствия или диарея. Соевое молоко представляет собой белковый заменитель, лишенный лактозы.
В Китае любят йогурт к завтраку. Во всех магазинах продаются небольшие бутылочки с ним. Молоко здесь категорически не пьют. В гипермаркетах встречается лишь импортная продукция, не отличающаяся хорошим качеством.
Сыр
Стоит сказать отдельно, что некоторые китайцы никогда его не пробовали. В обычных магазинах и традиционных блюдах он отсутствует. При предложении попробовать сыр с плесенью скорее всего последует отказ. Например, могут сослаться на непереносимость лактозы.
Десерты, конфеты и печенье
В Китае сладкого едят намного меньше, чем у нас. В магазинах мало конфет, ассортимент шоколада состоит всего из одного наименования. Популярные кексы и вафли вовсе не нравятся по вкусу.
Жители страны не увлекаются кондитерской продукцией, употребляя ее редко. Десерт, торты, пирожные заменяют фрукты. Рассматривая подобный рацион, вполне резонно прийти к выводу: трудно при таких обстоятельствах набрать лишние килограммы.
Хотя каждый сам для себя может решить, отказываться ли ему от всего вышеперечисленного.