Столько дней дома и детям уже надоели свои игрушки, а Тимоша решил, что будет помогать маме, то посуду мыл, то теперь готовить рвётся. Ну куда его деть? Вот и стряпали вместе.
Ингредиенты:
- Тесто - 700-800 гр.
- Картофель-6-8 шт.
- Лук - 1 шт. (крупная)
- Масло сливочное
- Соль, перец чёрный молотый
Нарезать лук полукольцами, картофель порезать на дольки.
На противень положить пергаментную бумагу, смазать маслом. Тесто разделить на две половины, одну сделать немного больше (низ). Выложить тесто, я руками его разминаю и подтягиваю на противне (не раскатываю, но это на ваше усмотрение).
Сверху положить слой лука, посолить и поперчить.
Вторым слоем выложить картофель, посолить, поперчить и маленькими кубиками нарезать масло, равномерно распределив его по поверхности.
Второй частью теста закрыть пирог. Вилкой по диагонали сделать отверстия по всей поверхности пирога.
Поставить в разогретую духовку на 180-200 градусов на 45-55 минут.
Время и градусы контролируйте, у каждого духовка работает по своему, каждый знает свои заморочки у техники.
У моей газовой плиты они точно есть.
P.S. Прежде, чем найти общий язык 😝 со своей духовкой, мне понадобилось 5 лет. Я давно бы перестала в ней печь, если бы не муж. Он хвалил все мои неудавшиеся шедевры 😉