Мы с мужем любим грузинскую кухню. В Новосибирске часто ходили в любимый грузинский ресторанчик, дома иногда готовили простые грузинские блюда. Перед поездкой в Грузию мы предвкушали гастрономические приключения и новые открытия. Как же мы разочаровались, когда в первые дни мы не могли найти ни одного заведения, где готовили бы вкусно.
Наверно проблема была в том, что мы ходили в заведения близкие к туристическим местам, где готовят для разового посетителя.
Но всё-таки спустя какое-то время, мы нашли места, где можно вкусно поесть, а в некоторых ещё и очень дёшево.
1. Начну с недорогих. Mapshalia – одно из чисто грузинских мест. Кафешка расположена в подвале, как это было принято когда-то в Грузии. Она совсем небольшая и часто в ней нет свободных мест. Также это заведение пользуется популярностью у местных. Выбор блюд здесь небольшой, но готовят очень вкусно и совсем недорого. Попробуйте хачапури, салат, эларджи, персиковый сок, это те блюда, которые мы брали регулярно. К тому же кафе выглядит очень аутентично со своими рельефными стенами.
2. Shemoikhede Marjanishvilze. Сюда мы ходили есть только одно – хинкали. Лучше хинкалий в Тбилиси мы не встречали. Ещё одно достоинство заведения – его интерьер. Кафе занимает большую площадь, внутри есть отдельные беседки, открытая кухня, красиво расписанные стены, а главное – брусчатый пол и всегда грузинская музыка.
3. Usakhelouri. Этот ресторанчик находится в старом городе, напротив серных бань. Несмотря на то, что он расположен в очень туристическом месте, готовят здесь с душой. Всё, что мы брали, было вкусно, особенно хачапури. При заказе учитывайте, что порции очень большие. Цены здесь уже немного выше.
4. Republic restaurant около метро Руставели. Это довольно дорогой ресторан, где хорошо готовят европейскую кухню. Но основное достоинство ресторана – это вид, который с него открывается на реку и противоположный берег.
5. Stamba – ресторан, который находится в одноимённом отеле. Здесь умеют просто потрясающе готовить курицу. Меню небольшое, есть блюда для веганов, но всё очень вкусно. Впечатление усиливает атмосферный интерьер. Цены здесь тоже довольно высокие.