Доброго времени суток дорогой читатель моих отзывов и статей обо всём на свете. Сегодня расскажу про самый вкусный, питательный, витаминный и самое главное полезный салат родом от наших родителей, дедушек и бабушек из деревень и сёл, когда Мы вместе со всей семьей рубили морковь и капусту во дворе дома в деревянных корытах, из СССР. Готовится он достаточно просто и легко. Буквально 30 минут. И самое главное не требует больших затрат: как физических, так и финансовых затрат (себестоимость самого салата) мизерная. Нам потребуется несколько ингредиентов: небольшая часть от качана капусты, морковь, подсолнечное масло и несколько щепоток соли.
Берём небольшие морковины и отрезаем небольшую часть кочана капусты. Морковь тщательно моем от грязи и земли , чистим на овощерезке-отделяем плод от кожуры, срезаем верхушку и часть ботвы, они в салат Нам не нужны. Дальше берём тёрку выбираем самую мелкую и трём, или шинкуем в кухонном комбайне. Капусту Режем и шинкуем ножом)модно использовать специальный нож для шинкования капусты. Выкладываем всё небольшую ёмкость. Заливаем небольшим количеством маслом. Размешиваем, добавляем небольшое количество соли. Ёмкость накрываем пищевой плёнкой.
. И убираем в холодильник на час или два. Данный салат будет как дополнение к основному блюду. Салат можно распределить на целую неделю. Лучше распределить по нескольким плотнозакрывающимся контейнерам и каждый день съедать порцию, дополняя организм полезными витаминами и микроэлементами. Приятного Вам аппетита.