Многим кажется, что зелень — это самое простое, что можно вырастить на подоконнике. Однако на практике эти ожидания практически никогда не оправдываются. Именно при выращивании зелени «домашние огородники» сталкиваются с наибольшим количеством хлопот. Но если подойти к этому делу с умом и заранее продумать все тонкости, то можно и дома собрать отличный урожай зелени.
Один из самых популярных видов зелени среди огородников — это листовой салат. На огороде или в теплице с ним практически не бывает проблем, так как он прекрасно переносит неприятные сюрпризы, которые может преподносить погода в нашем непредсказуемом климате.
Но вот при выращивании дома все идет далеко не так гладко. Салат либо вообще отказывается нормально расти, либо начинает сильно вытягиваться и истончаться.
Я несколько лет экспериментировала с выращиванием салата дома, пробовала разные способы посадки и ухода за ним. И в этой статье с удовольствием поделюсь этим опытом с вами. Думаю, он пригодится тем, кто интересуется выращиванием зелени на подоконнике.
Особенности посадки и выращивания салата в домашних условиях
Есть три варианта посадки салата для выращивания на подоконнике. Я попробовала каждый из них, чтобы разобраться во всех тонкостях. Расскажу про них по отдельности и оставлю выбор за вами.
1. Посев семян сразу в постоянный горшок
Как посадить:
- Положить на дно горшка слой керамзита для дренажа.
- Насыпать грунт, оставив до верха горшка примерно 5-7 сантиметров.
- Часто посеять семена (всхожесть у них, как правило не очень хорошая).
- Сбрызнуть водой из пульверизатора, присыпать небольшим слоем грунта, снова сбрызнуть и закрыть пленкой.
- Когда появятся всходы, пленку нужно убрать, а всходы при необходимости проредить.
Как ухаживать:
- Необходимо досвечивание даже в теплое время года при длинном световом дне (иначе салат будет сильно вытягиваться).
- Полив должен быть очень умеренным. Из-за переливов растения могут погибнуть.
- Необходимы регулярные подкормки любым комплексным удобрением для овощных культур (по инструкции на упаковке).
- Нужно регулярно подсыпать грунт, так как растения в домашних условиях даже при очень хорошем освещении будут немного тянуться.
2. Выращивание через рассаду
Как посадить:
- Посеять салат в отдельные стаканчики или в кассеты для мини-тепличек.
- Оставить в каждой емкости по одному растению.
- Когда сформируется минимум два настоящих листочка — пересадить в постоянный горшок.
Как ухаживать:
- Досвечивать необходимо только осенью и зимой. В остальное время будет достаточно солнечного подоконника.
- Полив тоже нужен умеренный (без переливов и застоя влаги у корней).
- Если растения будут вытягиваться, то нужно подсыпать им свежий грунт по мере роста.
3. Посадка магазинного салата
Это, наверное, самый простой и эффективный вариант посадки салата. Этот способ всегда срабатывает и позволяет сразу начать собирать урожай.
Как посадить:
- Купить в магазине истовой салат в горшочке (внимательно осмотрите его перед покупкой, он должен быть максимально свежий и не подвядший).
- Если вам нужна зелень прямо сейчас, то срежьте ее и отправляйте в готовку. Но обязательно оставьте хотя бы несколько маленьких внутренних листиков. Иначе у вас ничего не вырастет.
- Аккуратно разрежьте и снимите пластиковый горшочек, не повредив корни.
- Пересадите салат в постоянный горшок (достаточно будет горшка на 1,5-2 литра) и очень обильно полейте. Буквально через пару дней он адаптируется и начнет наращивать листочки.
Как ухаживать:
- Если его не досвечивать зимой и осенью, то листья могут начать тянуться. По этому в это время все-таки лучше организовать сильное освещение.
- Полив должен быть умеренным, а подкормки — регулярными.
- Нельзя срезать все листья за раз. Если не оставить хотя бы парочку листочков в середине, то салат зачахнет и перестанет расти.
Кстати, а ВЫ пробовали выращивать листовой салат дома? Поделитесь своим опытом в комментариях!