Вкусный и простой в приготовлении салат с ветчиной удачно впишется в ваше меню – и в праздничное, и в будничное.
Чтобы приготовить салат с ветчиной и перцем, заранее нужно отварить картофель, морковку и яйца. Данные ингредиенты после варки остудить под ледяной водой и очистить. Сладкий болгарский перец очищаем от семян, ополаскиваем. Для заправки используется майонез, но его можно заменить сметаной.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
- ветчина - 200 гр
- картофель вареный - 2 шт.
- морковь вареная - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- сладкий перец болгарский - 1 шт.
- огурец маринованный - 1 шт.
- майонез - 3 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
Начнем измельчение с ветчины. Нарезаем ее маленькими кусочками.
Следом измельчаем подобным образом отварной картофель.
На очереди – вареная морковка. Ее тоже нарезаем кубиками.
Маринованный огурец и сладкий болгарский перец нарезаем аналогично – маленькими кубиками.
Яйца рубим кусочками.
Измельченные ингредиенты соединяем в миске, солим, перчим, заправляем майонезом или сметаной. Перемешиваем.
Салат с ветчиной, сладким перцем и огурцами получился сытным и вкусным, угощайтесь. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике САЛАТЫ ИЗ ЯИЦ. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку ОБЕД.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты