В советских журналах и газетах любили делать репортажи о жизни советских граждан. И обязательно в подборках были снимки, на которых герои репортажа что-то готовили или обедали у себя на кухне. Сегодня я покажу вас любопытные снимки из архива фотографов РИА - на них можно рассмотреть, какие кухни считались образцовыми (ведь все репортажи в "Огоньке", "Крестьянке" и других изданиях считаю показательными - чтобы читатели убеждались, как хорошо живется советских гражданам, брали примеры). Заодно попробую определить по снимкам - какие детали достоверны и мне знакомы, а что добавлено исключительно для красивого "кадра".
Заглянем на кухни 1960-х годов
Вот, к примеру, снимок из далекого 1964 года. На нем счастливые новоселы в подмосковном поселке, построенном для ученых института ядерных исследований. Один из сотрудников дома с женой вроде как не замечает, что его снимает фотожурналист. Ну и пусть что и сам герой фото и его супруга при полном параде - в белых рубашках, брюках со стрелочками. Допустим, что именно в этой семье так и было принято готовить обед.
Мне на снимке понравилось, как картинно выставлены кувшины на полке. Озадачилась их предназначением - зачем одной семье так много кувшинов, что с ними можно было делать? Кроме этих кувшинов ничто особо на кухне героев мое внимание не зацепило. Стандартная плита, заварочный чайник в горошек, даже шторки в квадратик - такое я видела у многих знакомых.
Следующий снимок отправляет нас в 1966 год. Фотограф Юрий Абрамочкин провел вечер в "обычной московской семье". Хозяйка нажарила что-то вкусненькое и хвастается перед родственницами пока мужчины ожидают свой ужин где-то за кадром. Интерьер кухни здесь плохо различим. Но мое внимание зацепили ряды чайников и кастрюлек на плите. Так как фото, конечно, срежиссировано (фотограф говорил, где встать людям, скорее всего, следил и за вещами, попадающими в кадр), то возник вопрос - а зачем в почти что кристально чистой кухне фотографы расставляют на плите так много посуды? Если заметите, то на предыдущем фото мы можем наблюдать аналогичную картинку.
Ладно, чего это я на количестве кастрюлек остановилось? Пустяк же. Лучше давайте рассмотрит другое любопытное фото из 1967 года. На нем образцовая кухня того времени (как было заявлено в репортаже) - интерьер одного из первых в СССР 17-этажных жилых панельных домов. Как видим в чести была белая мебель, белые, стены. Это тяга к белым интерьерам объясняется в книге по "Домоводству" тех лет: "Кухня светлого цвета предпочтительнее. Так маленькая комната будет казаться просторнее. А хозяйка сможет на белой поверхности увидеть все новые пятна и быстро их отчистить".
Но рекомендации - это одно, а реальный быт - другое. В столице, может, новоселы и въезжали в квартиры с кухнями, облицованными белым кафелем. В провинции жильцам чаще доставались кухни, где стены были выкрашены синей, желтой или зеленой краской наполовину (остальная часть была побелена). Не особо красиво, так как напоминало подъезды, где были такие же стены. Но ремонтом никто не хотел заниматься (или денег не было, да и кафель для стен достать было не так уж просто).
Посмотрим на кухни 1970-х годов
Пересмотрела десяток фото и заметила - типовые кухни стали повеселее в плане цвета. Мне лично так больше нравится - не люблю, когда в комнате слишком много белого, сразу возникает ассоциация с больницами.
Вот, к примеру, вариант в трехкомнатной двухэтажной квартире жилого дома новой серии в Ленинграде. Фото 1972 года. Мне нравится этот интерьер. Но это, наверное, потому что у меня сейчас очень похожая кухня, поэтому на снимке все кажется почти что родным.
Следующее фото - из далекого 1973 года. Фотограф Анатолий Сергеев-Васильев назвал снимок "Быт советских людей. На кухне". То есть фото снова носит некое поучительно-назидательную цель - показать, как живут люди, чтобы можно было взять за образец. Моя маленькая радость - замеченные на фото наборы для сыпучих продуктов. Такие же баночки в горошек "прожили" на моей кухне более 30 лет. Служили верой и правдой и всегда радовали взор. А сейчас я их заменила на пластиковые прозрачные банки - и жалею, кажутся бездушными, грущу по своим любимым красным жестянкам.
Следующий снимок из 1977 году. Он из фоторепортажа о том, как живет стюардесса Алла Солдатенкова. По снимку видно, что советские стюардессы жили неплохо. Чего стоит только вытяжка с подсветкой над плитой. Да, я в курсе, что в советские времена вытяжки тоже продавались и их можно было достать. Но все же отыскать их в широкой продаже (особенно в провинции) было не так просто и стоили они далеко не дешево.
А теперь перенесемся в конец 1970-х. По снимкам этого времени видно, что в моду входит легкая народность в оформлении своих квартир. Почти на всех постановочных снимках в центре стола обязательно присутствует самовар. Вот как на фото обедающей семьи наладчика фабрики Владимира Дроздова.
Помимо самовара на снимке меня радует сервиз на столе (он тоже долгие годы будет обязательным элементом на снимках кухонь советских людей). Может быть, многие со мной не согласится, Не знаю, как у вас, но в моей семье и у моих знакомых сервизы доставали лишь по торжественным случаям. В будни обходились обычными чашками-кружками.
На кухнях 1980-х годов
Вот еще самоварно-сервизный пример. Снимок 1980 года. Кухня в новом доме. Еще не обжита, что видно по абсолютной стерильности и отсутствию вещей вокруг. Зато самовар и сервиз тут как тут - стоят на столе, намекают на благополучие и уют.
Следящие фото и вовсе полная радость от избытка вещей, считавшихся признаками хорошей и красивой жизни советских людей. 1982 год - новоселы в Москве пригласили в гости друзей, за их посиделками ненавязчиво "подглядывает" журналист. О том, как же хорошо устроились владельцы новой квартиры намекает свежий ремонт, сверкающий самовар (опять он!), эффектный сервиз. Последний захватил мое внимание - очень похожий набор стоит сейчас в шкафу и смотрит на меня своими розовыми цветами. Это "Черная слива" от Вербилок, которые подарила моя свекровь. Ни разу из этого сервиза чай не рискнула попить - свекровь бы такого кощунства не простила бы.
На фото с новоселами меня еще повеселил поднос. Да-да, вот такой я дикий человек - ни разу меня не встречали в гостях с расписными подносами, поэтому и кажется это забавным.
На этом закругляюсь с "фотопрогулками" по кухням советских людей. Надеюсь, вы не будете меня строго судить за мои наивные комментарии и мысли. Делюсь с вами лишь своими мыслями и сужу исключителньо по своему опыту. Если вы с чем-то не согласны или заметили что-то интересное, что упорхнуло от моего взора - напишите, пожалуйста, в комментариях. Очень интересно!
