Вот, друзья, беда пришла откуда не ждали! Наш любимый кофе арабика оказался в опасности из-за глобального потепления. Несмотря на то, что культура эта южная и было бы логично предположить, что уж кофе потепление пойдет только на пользу, все оказалось не так.
Во-первых, для плодоношения кофе требуется температура не выше +23 градусов, во-вторых, нужна определенная влажность воздуха. Повышение температуры грозит нарушить баланс температуры и влажности: воздух становится теплее, воздух становится суше и урожайность плантаций резко падает. Проблемы уже наблюдаюются на плантациях с кофе в Мексике и Кении, скоро возможно проблемы начнутся в Эфиопии и Венесуэле. Всего могут быть затронуто до 80% всех плантаций с кофе в мире.
