Рецепт Сироп из крапивы в домашних условиях – это чудо. Как использовать по лучшему крапиву.
Крапива – настоящее лекарственное растение. Наши бабушки могли использовать все растение, от листьев до корней. Лучше всего подходит очень молодая крапива, которая еще не зацвела. Их собирают весной, самое позднее к середине мая, и особенно в глуши. Крапива двудомная не только полезна для нашего здоровья, она также может быть очень полезна в наших садах — например, в качестве удобрения для растений клубники, в составе компоста или даже как средство отпугивания надоедливых насекомых.
1.
Крапива может помочь при ломкости волос, снижает уровень сахара в крови, очищает - выводит токсины из организма (поэтому некоторые люди смешивают ее со смузи), очищает кровь, содержит много витамина С, поддерживает печень, является мочегонным средством и помогает при аллергии.
2.
Для сиропа из крапивы вам понадобится 40 кончиков молодой крапивы, 6 лимонов (лимонный сок отлично очищает грязь, собирающуюся на листьях и стеблях крапивы), 1 кг коричневого сахара или 200 г меда и 3 л холодная вода.
3.
Вымойте сорванную крапиву, ненадолго погрузив ее в холодную воду.
Домашний сироп из крапивы Советы по лучшему использованию крапивы., шаг 1
Домашний сироп из крапивы Советы по лучшему использованию крапивы., шаг 2
4.
Налейте воду в большую миску, выжмите лимоны и добавьте в воду лимонный сок и выжатые кусочки лимона. Накрыть и оставить на 24 часа. Фильтровать на следующий день. Добавьте сахар или мед и дайте ему немного постоять, чтобы сахар или мед растворились. Разлейте сироп по герметичным банкам. Итак, сироп готов. Его пьют, разбавляя водой, как и другие сиропы.
5.
А вот и второй совет по приготовлению сиропа из крапивы – без консервирования – срок годности 2 месяца.
Приготовление рецепта Домашний сироп из крапивы Советы по лучшему использованию крапивы., шаг 3
6.
Для приготовления этого сиропа вам потребуется 40 кончиков молодой крапивы, 40 г лимонной кислоты, 1,5 кг коричневого или тростникового сахара и 2 л кипятка.
7.
Крапиву залить кипятком, добавить лимонную кислоту, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 24 часа. Затем слейте жидкость, добавьте сахар и недолго прогрейте на плите, пока он не растворится. Если должна образоваться пена, просто снимите ее и выбросьте. Разлейте сироп по банкам, закройте еще теплыми и храните в темном месте. В этот сироп можно положить свежие листья крапивы (они станут коричневыми после того, как некоторое время побудут в сиропе, но ничего страшного).