По тем или иным соображениям вы отказались от мяса и не употребляете ни говядину, ни курицу, ни индейку? Тогда добавьте в рацион альтернативные продукты с высоким содержанием белка!
Рыба и морепродукты
По количеству белка и набору микронутриентов это самые близкие к мясу продукты. При этом они легче усваиваются организмом. Отдавайте предпочтение нежирным сортам, но хотя бы 1 раз в неделю ешьте жирную сельдь, скумбрию, семгу, форель - в них много Омега-3.
Творог и сыр
Среди молочных продуктов творог и сыр – рекордсмены по содержанию белка. Кефир и молоко тоже его содержат, но гораздо меньше. Забудьте про обезжиренные молочные продукты, ведь полезные вещества из них просто не усваиваются.
Яйца
Популярный и самый простой в приготовлении высокобелковый продукт. Спортсмены и худеющие включают его в рацион каждый день. Яйца содержат незаменимые аминокислоты, которые, как и белок, отлично усваиваются. Если не хотите переборщить с жирами, отделяйте белок от желтка и готовьте белковый омлет.
Бобовые и крупы
Если вы придерживаетесь вегетарианского типа питания, то ешьте больше гречки, овсянки, перловки, нута, чечевицы и фасоли – в них много белка. Геркулес на завтрак, тарелка гречки с тофу на обед и хумус с овощными палочками на перекус помогут восполнить запасы протеина, и вы будете чувствовать прилив сил после каждой трапезы.
Орехи и семечки
Грецкие орехи, кешью, арахис и кунжут содержат не только много белка, но и много полезных жиров. Включите их в рацион, но не больше 30 г в день, иначе вы легко перемахнете допустимую дневную калорийность.
Понравилась статья? Тогда подписывайтесь на наш канал!
У нас всегда найдется что-то интересное, например:
Пшённая каша с тыквой: пошаговый рецепт с фото
Сырные палочки с овсянкой: рецепт хрустящего удовольствия
Тыква: 7 причин добавить её в рацион этой осенью
Пирог-перевёртыш с пряными грушами: рецепт без глютена
Тыквенный суп с сырными чипсами: новая версия сезонного блюда
7 простых способов укрепить иммунитет
Яичница в тыкве: согревающий осенний завтрак
Продукты-друзья и продукты-враги для вашего сердца
Фаршированные перцы: новый рецепт с булгуром и фетой
Картофельное печенье: простой рецепт на любой случай
Сырное печенье на кефире: простой рецепт на каждый день
Топ-5 бобовых для здорового и сбалансированного рациона
Правда и мифы о пользе яблок: 7 интересных фактов