Несколько лет назад в социальных сетях был запущен флешмоб в поддержку «одиноких» бананов, остающихся невостребованными у покупателей. По статистике, при покупке бананов выбор обычно производится в пользу грозди, поскольку штучный продукт производит впечатление некачественного и несвежего.
В результате «бананы-одиночки» остаются в контейнерах до истечения срока годности и впоследствии утилизируются, а это неэкологично.
Объемы пищевых отходов в России довольно значительны и оказывают негативное воздействие на состояние окружающей среды. Если переработка пластика, алюминия и др. в нашей стране постепенно набирает обороты, то с пищевыми отходами все гораздо сложнее — вторично используется не более 10 % образующихся пищевых отходов, остальной объем (половина которого приходится именно на фрукты) отправляется на полигоны.
Вы можете внести свой вклад и сделать маленький шаг на пути к осознанному потреблению. Для этого просто не игнорируйте оторванные от гроздьев бананы – используйте их для приготовления смузи, салатов или возьмите в качестве перекуса на работу! #дайтебананушанс