Сегодня мы выбрали для приготовления суп с сушеными белыми грибами и бурым рисом. Выбрали такой рецепт грибного супа из-за лёгкости приготовления, а так же решили проверить, будет ли суп с грибами таким сытным, как о нём пишут. В народе белые грибы называют "лесным мясом", т.к. в них содержится больше белка, чем в говядине или рыбе, а так же полезные элементы - калий, кальций, магний и др. Итак, приступим!) Ингредиенты: Процесс приготовления: Наслаждаемся очень вкусным грибным супом. Приятного аппетита!) P.S.: Выяснили, что суп по такому рецепту очень сытный)) Понравилась статья или возникли вопросы? Тогда поставьте палец вверх 👍, подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях впечатлением после приготовления грибного супа с белыми грибами по нашему рецепту. А вы любите грибные супчики?) Делитесь вашими рецептами в комментариях. Больше вкусных и полезных рецептов в Телеграм https://t.me/shedevralnovkusno. Подписывайтесь!
Сегодня мы выбрали для приготовления суп с сушеными белыми грибами и бурым рисом. Выбрали такой рецепт грибного супа из-за лёгкости приготовления, а так же решили проверить, будет ли суп с грибами таким сытным, как о нём пишут.
В народе белые грибы называют "лесным мясом", т.к. в них содержится больше белка, чем в говядине или рыбе, а так же полезные элементы - калий, кальций, магний и др.
Итак, приступим!)
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Грибы сушеные — 70 гр.(в нашем рецепте белые грибы, но можно использовать и другие доступные съедобные грибы)), а так же замороженные или свежие грибы)
- Морковь — 1 шт.
- Рис — 1/2 стакана (можно использовать перловку, гречку, пшено)
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Петрушка — 3-4 веточки
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Масло подсолнечное — 2-3 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Вода — 3 л.
Процесс приготовления:
- Замачиваем грибы и рис на 30-40 мин. 2-3 раза промываем и сливаем воду
- Очищаем картофель и морковь. Морковь натираем на тёрке, а картофель нарезаем кубиками средних размеров
- Очищаем и нарезаем лук полукольцами
- Очищаем и мелко нарезаем чеснок
- Наливаем в кастрюлю 3 литра воды, доводим до кипения, солим воду по вкусу
- Добавляем в кастрюлю грибы и рис, варим около 10 мин.
- Обжариваем морковь, лук и чеснок на подсолнечном масле около 10 мин. до полупрозрачности
- Добавляем в кастрюлю картофель, морковь, лук, чеснок и варим около 15 мин.
- Добавляем специи
- Добавляем мелкорубленую петрушку
- Доводим до кипения и снимаем кастрюлю с плиты
Наслаждаемся очень вкусным грибным супом. Приятного аппетита!)
P.S.: Выяснили, что суп по такому рецепту очень сытный))
Понравилась статья или возникли вопросы? Тогда поставьте палец вверх 👍, подписывайтесь на канал и делитесь в комментариях впечатлением после приготовления грибного супа с белыми грибами по нашему рецепту.
А вы любите грибные супчики?) Делитесь вашими рецептами в комментариях.
Больше вкусных и полезных рецептов в Телеграм https://t.me/shedevralnovkusno. Подписывайтесь!