Исследование¹ 2021 года сравнило режимы питания с 10-часовым и 12-часовым пищевым окном — подразумевая, соответственно, 14-часовое и 12-часовое ограничение питания (“голодание”). Суммарно в исследовании участвовали 78 людей.
По прошествии 8 недель эксперимента у группы, придерживающейся 10-часового пищевого окна, были отмечены не только снижение веса тела (минус 8.5%), но и снижение показателей глюкозы натощак. Калорийность рациона и уровень физических нагрузок был идентичным по отношению к группе с 12-часовым пищевым окном.
В данном случае исследователи не учитывали время на переваривание пищи (ограничивая пищевое окно промежутком между первым и последним приемом еды). То есть, 10 часовое пищевое окно — это завтрак в 9 утра и ужин в 7 вечера, а 12 часовое окно — завтрак в 7 утра и ужин в 7 вечера.
Стоит ли соблюдать подобную диету?
Ещё раз упомянем, что дробное питание действительно рекомендуется людям с нарушением метаболизма инсулина (например, при сахарном диабете). Интервальное голодание и сокращение пищевого окна противопоказано при ряде заболеваний, беременности и тяжелых физических нагрузках.
Однако, судя по всему, сокращение пищевого окна хотя бы до 10-12 часов в будущем крайне вероятно будет считаться основой правильного питания для похудения — запрещая на практике употребление еды в поздне-вечернее время.
Ставьте лайк и читайте полный текст на сайте Фитсевен — это помогает проекту существовать 🙏
// 7 советов правильного питания для похудения: