Вкусный, легкий, освежающий коктейль для аперитива, состоящий из предельно простых ингредиентов. Его яркий насыщенный цвет придает напитку дополнительной эффектности. Возможно приготовить версию с алкоголем и без него.
Гибискус, больше известный нам как каркаде, является отличной основой для коктейльного творчества, у него свежий кисловатый вкус, насыщенный цветочный аромат, и он придает коктейлю красивый алый цвет. Найти засушенные цветы гибискуса не составит особого труда.
Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 коктейль, увеличивайте его по вашему желанию.
Ингредиенты
ДЛЯ СИРОПА ИЗ ГИБИСКУСА:
- вода: 1 стакан
- сахарный песок: 1 стакан
- сухие цветы гибискуса (каркаде): 1/2 стакана
ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ:
- водка: 50 мл.
- газированная вода или игристое вино: 150 мл.
- приготовленный сироп из гибискуса: 30 мл.
- дольки лайма: для подачи
Способ приготовления:
1.
СДЕЛАЙТЕ СИРОП ИЗ ГИБИСКУСА
В маленькую кастрюлю добавьте сахар, воду и сушеные цветы гибискуса. Нагрейте на среднем огне и перемешивайте до тех пор, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте настояться 10 минут. Затем процедите цветы.
(Сироп можно хранить в холодильнике до 2 недель)
2.
ПРИГОТОВЬТЕ КОКТЕЙЛЬ
Добавьте водку и 30 мл. приготовленного сиропа в высокий стакан. Размешайте и добавьте лед. Сверху налейте газированной воды или игристого вина (в случае использования игристого вина, уменьшите количество водки до 20 мл.). Подавайте с долькой свежего лайма.
Для безалкогольной версии добавьте 50 мл. сиропа из гибискуса в газированную воду. Подавайте со льдом.
Контент на канале обновляется каждый день, поэтому не забывайте подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Также буду очень рада вашим лайкам и комментариям!