Всем ку! Мой безвекторный путь частенько пролегал мимо заведения с интригующим названием "Краснодарский парень". Я всё обещал себе туда заглянуть, да никак меня не пускал вакуум в кошельке. Нынче события радужнее не становятся, значит и откладывать смысла нет. В путь!
Чем меня так заинтересовало это место? Да я как бы сам из Краснодарского края, а земляков на Сибири не так уж и много. На моей родине умеют вкусно готовить, поэтому я тешил себя надеждами, что тут соблюдают традиции.
Я уже стал чем-то вроде шамана. Собрался поесть в заведении? Пойдет дождь! Традициям изменять нельзя.
В глаза сразу бросается стиль. Никакого лофта. Что-то ближе к закусочным 70-х в Америке. Такой своеобразный пинап. Это и кожаные диваны, и горчичные кресла, и потолочные лампы.
Присаживаемся за столик с креслами, падкий я на горчичный цвет. Отмечу, что интерьер весьма яркий, даже в пасмурную погоду, чему способствует зеркальный пол.
Посетителей встречает...сложно сказать, что официант. Потому что заказ делать придется всё равно на стойке, вам всего лишь подадут меню. Тогда в чем смысл?
Верстка меню делалась явно не племянницей владельцев с пятёркой по ИЗО в школе. Оно грамотное и с подробными картинками. Особо внимательные могли заметить подтёки на стенах. Так они украсили зал к Хэллоуину. Мне стало страшно. От цен.
Иметь такое ценообразование после ковидов и санкций весьма смело. Либо мне на работе сильно-сильно недоплачивают, либо кто-то на каждый отдельный бургер кромсает корову, а излишки выкидывает.
Будет необъективно брать по низу местного рынка, но и "лучший" брать будет жирно. Выбран "хэштег Ростов папа". На попить взяты вода и морс.
Морс весьма плотный по консистенции, прямо пюре. Не приторный, не кислый, самое то. Но мы же тут все собрались не за этим, ведь так?
Подача на разносе, спасибо, что не самому забирать. Кладут перчатки, тут заслуженный плюс.
Для сытности и вкуса я попросил добавить яичко и жареный лук. Сам бутер должен был содержать котлету и хашбраун. Должен. Кому-то. Видимо не мне. Вернее сказать, я их вижу, но я наверное ошибался всё время на счёт состава хашбрауна. Давно их делают из моркови? Свечку на кухне не держал, чисто на вкус могу судить.
Отдельная песня - котлета. Все же видели новый модный детский пластилин? Такой рыхлый, крупными гранулами. Ну вот попробуйте его укусить. Попробовали? Моё почтение, если да. Потому что я не пробовал, но я практически 100% уверен, что на вкус и ощущения абсолютно одинаково.
Бутер быстро превратился в салат с хлебом и котлетой на железной посудине, чтобы не разбили. Прямо как в школьной столовке. Его неудобно и неприятно есть. Он никакой. Нет вкусовых крючков, не за что зацепиться рецепторам. Ты ешь, но всего лишь набивая живот, нет удовольствия. Макароны с дешёвой сосиской ярче на языке стреляют. Полное разочарование. Не такого я ждал за такие цены. Вердикт: мне стыдно, что в названии фигурирует Краснодар. Проходите мимо.
Пост скриптум: заведение казалось таким family friendly, для семей. Есть стульчики для кормления и даже горшок в туалете. Ровно до тех пор, как я заметил торчащие из стены провода. Как раз на уровне любопытных ручонок.
#обзор
#краснодарскийпарень
#бургер
#мукбанг
#фаст-фуд
#отзыв
#берегитесебя
#тестдрайв
#иммиграция