Приветствую всех!
Я - Евгения, мне 43. Худею с 94 кг по системе подсчёта КБЖУ. Промежуточный итог минус 14 кг за 98 дней. Присоединяйтесь!
А вы знали, что до нового года осталось 80 дней? Давайте потихоньку начнем к нему готовиться! Подумаем о том, как мы его встретим. Во что оденемся, как накроем стол. Кого захотим увидеть за этим столом. И придумаем желание, которое загадаем под бой курантов, чтобы оно непременно сбылось в следующем году.
Итак, 2023 год - год черного водяного кролика по восточному календарю.
Грядущий год считают одним из самых счастливых. Потрясений он не сулит, напротив, обещает размеренность и спокойствие.
Год Черного кролика бывает раз в 60 лет. Он сулит добро, романтику, общение, семейное счастье. Астрологи пишут, что в грядущем году многие пары решатся на официальное заключение брака и обзаведутся пополнением в семье.
Вода-символ подвижности и в то же время мягкой силы. Конфликты удастся решить при помощи убеждения, а многие скользкие ситуации сойдут на нет.
Как привлечь удачу в дом:
Кролик-это символ изобилия, счастья.
Чтобы в жилище царила гармония, семейная идиллия, фигурку кролика белого цвета надо поставить на подоконник.
Тем, кому не хватает терпения и доброты, необходимо обзавестись фигуркой кролика на задних лапках с поднятой мордочкой.
Кролик с морковкой в лапках-символ удачи в бизнесе.
Где встречать?
Кролик- животное домашнее. Поэтому лучшим местом встречи нового года будет собственная квартира или дом. За столом не должно быть случайных или мало знакомых личностей, только близкие люди и друзья.
Что надеть?
Праздничный туалет черного цвета! Но в нем обязательно должен быть намек на воду - блеск и соответствующие аксесуары.
Как украсить дом?
В доме не должно быть кричащих цветов. Создайте в доме мягкие и уютные уголки с пледами и подушками и избегайте анималистических принтов.
Как накрыть стол?
Напомню, что это двойной год (кот и кролик), поэтому угощения на столе должны удовлетворить вкусы сразу двух животных. Обязательны блюда из рыбы, много овощей и зелени. Главным блюдом можно сделать запеченую свинину или курицу. В сервировке стола используйте белые цвета и золотые акценты- свечи, салфетки, посуду. На стол можно поставить фигурку кролика. Хозяину года это польстит.
Фуууух, вроде все😅.
Предлагаю обсудить меню на новый год. Кто и что планирует готовить? Поделитесь идеями!
В прошедшие годы наша большая семья отмечала новый год примерно одинаково. Накрывали большой стол. Варили холодец, делали селёдку под шубой, Мимозу, Оливье, Крабовый. Мясо по французски. Могли приготовить плов. На столе всегда было множество нарезок колбасных и рыбных. Бутерброды с маслом и икрой, маслины. Конфеты, торты, фрукты, овощи, грибы...
Из спиртного шампанское.
Ну и все новогодние праздники мы все эти "богатства" активно доедали, чтобы не испортились😅🤦.
В этом году наш стол однозначно будет выглядеть иначе. Потому, что мы с мамочкой умницы😌.
Я люблю все планировать заранее. И люблю новые блюда. Поэтому давно уже ищу симпатичные рецепты, которые удовлетворят мой вкус.
Давно хотела приготовить один салатик, но все руки не доходили. Сегодня созрела, наконец. Салат достаточно простой в приготовлении и сочетание продуктов классическое-курица, грибы, картофель, сыр. Это просто новый рецепт салата, который я ещё не пробовала. Не могу сказать, что он малокалорийный. Скорее тянет на полноценный прием пищи, но все же. Сочетание продуктов для меня вкусное.
Итак рецепт😊
Салат слоёный с грибами и курицей
Ингредиенты
Делать салат буду на двоих, для себя и мамы. Пробовать будем в ужин.
А вот состав и калорийность на 100 грамм и общий вес 2х порций👇
Способ приготовления:
Грибы, лук и куриное мясо обжариваем по отдельности. Яйца и картофель отвариваем.
Готовим соус:
Греческий йогурт смешиваем с горчицей, добавляем сахарозаменитель, соль, черный перец и мелко нарезанный укроп и чеснок.
Далее собираем салат слоями:
1. Тёртые белки яиц
2. Соус
3. Тертый картофель
4. Соус
5. Обжаренный лук
6. Обжаренные грибы
7. Сыр Виола
8. Обжаренное куриное мясо
9. Соус
10. Тертый на мелкой тёрке желток
Салату необходимо постоять и пропитаться. Целесообразнее приготовить салат заранее, а желтком сверху украсить непосредственно перед подачей на стол.
И вот тут началось самое интересное. Сейчас я вас повеселю, по крайней мере я посмеивалась над собой весь день.
Начала с поиска формы. Сначала хотела сделать салат и просто поделить напополам с мамой. Заставила маму достать весь ассортимент салатников. Потом решила, что его неплохо бы сделать в кольце. Достали кольцо для формирования салата, нашли квадратную красивую тарелку. Посмотрели на готовые продукты-великовато кольцо. Ну и все таки решили сделать в 2х бокалах, которые я недавно купила для салатов.
Собираю салаты и понимаю, что курица туда уже просто не помещается....вот чёрт! Вываливать в более объемную посуду- не серьёзно, согласитесь. И далее ход моих мыслей: грибы- тяжёлая пища. Зачем там мясо?😂🤦 В общем оправдала себя по всем статьям и решила, что мясо и так съем. Ну и "вишенка на торте"-желток я тоже решила не тереть сверху. Мне вид понравился и так. Мясо и 2 желтка убрала в контейнер и оставила, чтобы добавить на ужин😅. Вот такой я кулинар....
Короче, получилась картошка с грибами, луком и сыром, с укропно-чесночным соусом, красиво оформленная в бокале🤣. Ну что жжж... На ужин съем
Отчет по тарелкам, наконец😅🤭
Завтрак:
Обед:
Мы замечательно поспали с младшим после обеда. Целых 1,5 часа! Это рекорд за последние несколько месяцев! Перед ужином прогулялись. Погода чудесная. Прохладно, сухо, красиво😊
Ужин:
Добавила к салату ингредиенты, которые не влезли. Знаете, а неплохо. Сытный, вкусный. Не очень люблю укроп, но тут он прям в тему. Маме тоже салатик понравился. Так что не зря повозилась😉.
Приехали мои витаминки. Омега, аевит, глицин. Начинаю сезонную профилактику. А в субботу, ура-ура, день красоты у меня. Пойду краситься и стричься. А мальчики останутся дома. Хоть прогуляюсь одна без коляски. Радость то какая😂🤭😌
Итог:
Печальная история последнего берберийского льва здесь👈😏
Почему кошки любят опрокидывать вещи? Статья-объяснение здесь👈
Хорошего вечера🌷