В их мясе нашли опасных червей-паразитов.
Ветеринарная служба Югры провела исследование проб мяса барсука и выявила в нем паразита — личинки трихинелл, сообщает Природнадзор Югры. Они могут вызывать острое и хроническое заболевание — трихинеллёз.
Ведомство предупреждает, что этим заболеванием могут заражаться и люди. Оно вызывает такие тяжелые симптомы, как лихорадку, мышечные боли, отек лица, кожные высыпания. При тяжелом течении может развиться поражение миокарда, легких, центральной нервной системы и вплоть до летального исхода.
Для того чтобы заразиться, достаточно съесть 10-15 г трихинеллезного мяса. Ветеринарные специалисты отмечают, что соление мяса, копчение, термическая обработка не убивают личинок трихинелл.
Поэтому охотникам, добывшим медведя, кабана, барсука теперь нужно относить мясо в ветеринарные лаборатории на экспертизу и до получения справки не употреблять это мясо. Зараженную тушу нужно сдать на утилизацию.
Ранее в Югре выявили вспышку африканской чумы.