Когда помидоры выращивают в открытой почве, то не всегда получается собрать зрелые плоды с кустов. В результате чего приходиться срывать их еще зелеными и хранить, ожидая полного дозревания. А чтобы урожай быстро созрел и не испортился, нужно обязательно придерживаться нескольких нюансов. 1. Сортировка В первую очередь собранные плоды сортируют. И если на них имеется хоть малейшее механическое повреждение, видна гниль либо трещина, то сразу же отделяют. А после используют в еду либо перерабатывают, поскольку для хранения совсем не годятся. Хранить лучше всего целые и здоровые. 2. Хранение в одном месте Все собранные зеленые томаты желательно держать вперемешку с красными, которые помогают ускорить быстрое созревание. По причине того, что выделяют этилен, который как раз и провоцирует нужный биохимический процесс. Но если под рукой нет красных помидор, то можно воспользоваться зрелыми яблоками/кожурой спелого банана. В любом случае эффект окажется одинаков. Либо зеленые томаты прост