Когда меня спрашивают: "какой должен быть правильный завтрак?", мне, как нутрициологу, хочется ответить, что любые вопросы питания - сугубо индивидуальный момент. Я действительно составляю такие меню (под особенности конкретного человека и с учётом предпочтений всей семьи, собираю ваш анамнез, информацию о хронических заболеваниях, дефицитах, провожу анкетирование) и они пользуются спросом у людей, желающих поддержать и поправить свое здоровье с помощью питания.
Но и в целом можно сформулировать обобщенные рекомендации:
Конечно же, практически любому активному человеку, а особенно школьнику, в первую очередь нужно делать АКЦЕНТ на белково-жировые завтраки,🍳 либо завтрак-"ужин": овощи, гарнир + мясо/рыба.
Это наша ЭНЕРГИЯ и сытость на весь день, а не сладости, как многие думают. Жиры и белок хорошо насыщают и вы не проголодаетесь до обеда. А от овсянки с фруктами захотите есть уже через 1,5 часа!
Для разнообразия иногда можно каши с сыром и сл маслом/сырники, запеканка, блинчики с творогом/мясом/ йогурт + бутерброд с сыром и маслом/красной рыбой.
✅ Хорошие варианты: яйца в любом виде, паштет, пастрома, котлеты, отварной язык (если проблем с весом и глюкозой нет - не бойтесь давать хлеб).
А если добавить клетчатку (шпинат или пару брокколи), то ваш школьник не вспомнит про еду до самого обеда😊❤
А теперь самый важный вопрос: как скормить этот завтрак, если аппетита нет совсем?
1. Сдвинуть время ужина на пораньше/ убрать перекусы, вкусняшки перед сном - возможно, вы наедаетесь с вечера, тогда яркого чувства голода по утрам не ждите.
2. Если по утрам постоянно нет аппетита и тошнит - скорее всего это сниженная кислотность (добавляем горечи с едой, минимизируем быстрые углеводы, сладости). Напр., нежелание есть мясо - чёткий признак гипоацидности, а не то, что вы резко становитесь вегетарианцами))
3. Разбираемся со сном. Отсутствие полноценной фазы глубоко сна ночью приводит к нарушению аппетита. Работаем с режимом и гигиеной сна.
4. Утренняя активность. Даже 5-7 минут зарядки помогут разбудить аппетит.
Пробуйте👌😊
Пишите свои вопросы в комментариях, а также для желающих оставляю ссылку на мой сайт: