Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня я продолжаю тему задумок для новогоднего стола и на очереди второй салат.
Трепать будем:
- копчёную колбасу
- картофель
- перец стручковый
- морковь
- репчатый лук (предпочитаю красный или вместо репчатого - порей)
- зеленый горошек (трепать не станем))), использую не консервы, а замороженный)
- майонез, соль.
Картофель и морковь отварить, почистить, перец почистить от семян, лук - от шелухи, горошек разморозить. Луковицы беру небольшие и режу полукольцами (либо порей колечками), остальное (кроме горошка))) трём на крупной тёрке. При желании морковь, перец и колбасу можно порезать недлинной соломкой. Солим по вкусу и заправляем.
Поскольку эта статья без авторского фото (выложу пост, когда приготовлю Растрёпку), для приятности созерцания нашла вот такую красивую нарезку. Люблю оригинальное оформление.
Спасибо всем, заглянувшим на огонёк. Всем хорошего и вкусного вечера! До новых встреч!
