Экскурсия в отель "Советский" началась в его величественном холле, где собиралась наша небольшая группа. Все здесь такое строгое, основательное и по-хорошему советское. Кажется, что вот-вот навстречу выйдут товарищи в военной форме прошлых лет и дамы с прическами и нарядами в стиле Любови Орловой.
Исторический отель "Советский" построили более 60 лет назад по указу Сталина для размещения правительственных делегаций. Располагается он на Ленинградском проспекте между станциями метро Динамо и Белорусская, что очень удобно. До Кремля всего 4,5 км, а до аэропорта Шереметьево 24 км по Ленинградке.
Здание построено в стиле сталинского ампира. Мраморные лестницы и красные ковровые дорожки - отель постарался сохранить исторические интерьеры советской эпохи.
На стенах верхних этажей большие портреты советских вождей.
А рядом с шикарным белым роялем в малахитовом зале любят фотографироваться гости отеля.
Достопримечательностью считаются апартаменты №301, где некоторое время жил сын Иосифа Сталина - Василий.
А гордость отеля - знаменитый ресторан "Яръ". Он был открыт в 1826 году французом Транкилем Яром (фр. Tranquille Yard) на Кузнецком мосту. С тех пор несколько раз менял свои владельцев и место расположения.
Ресторан быстро стало модным и не мог вмещать всех желающих. Поэтому начали открывать его филиалы. Особую популярность получило заведение на Петербургском шоссе (нынешний Ленинградский проспект). Тогда это были задворки Москвы. Но его посетителей это не смущало.
Как поется в песне:
-Эй, ямщик, гони-ка к "Яру"!
Именно сюда богатые купцы приезжали кутить. Нужно отметить, что хотя ресторан был безумно популярен, при этом ходить туда считалось дурным тоном. Поэтому гулять с цыганами в "Яръ" отправлялись обычно после того, как посидели в другом, более приличном месте. Когда уже и море по колено, и гулять так гулять! И, действительно, здесь можно было не только вкусно отужинать. За отдельную цену можно было бить посуду, зашвырнуть бутылкой в зеркало. А стоявший в зале рояль подгулявшие гости любили наполнить шампанским и запускали туда масляные сардины из банки. Но сомнительная слава места, где творятся невиданные кутежи приносила хорошие прибыли владельцу, купцу Аксенову.
А в 1896 году ресторан у него выкупил официант Алексей Судаков. Выходец из простой семьи, которому упорным трудом и бережливостью удалось накопить хорошие деньги. В то время официанты не получали заработную плату. Работали только за чаевые. Но купцы на чаевые для шустрого, сметливого и услужливого официанта никогда не скупились.
Судаков с помощью архитектора Эрихсона отстроил здание ресторана заново. Здесь появились 2 шикарных зала. В бассейнах плескались рыбы, можно было самолично выбрать себе любую понравившуюся. "Яръ" стал дорогим, элитным местом. Но богатые гурманы не жалели денег.
А послушать цыганский хор приезжали даже из-за границы. Можно сказать, что "Яръ" стал своего рода арт-клубом с профессиональной живой музыкой. Позднее сюда стали приглашать другие национальные хоры, а также артистов цирка и варьете.
После революции ресторан был закрыт. Недолго проработал во время НЭПа и вновь закрылся. Позднее здесь располагались кинотеатр, спортзал, госпиталь, ВГИК и клуб ВВС. А с 1969 года часть помещение занимает цыганский театр "Ромэн".
Когда в начале 50-х было пристроено здание гостиничного комплекса, ресторан снова открылся под вывеской "Советский". И только в 1998 году ему вернули историческое название.
К ресторану примыкает "Зеленый бар". В советские годы это было место, очень популярное среди нашей кинематографической тусовки. Здесь отмечали премьеры фильмы и просто встречались, чтобы обсудить новости и весело провести время. Ну и, конечно, были здесь товарищи в штатском. Которые бдили за "облико морале" нашей культурной элиты.
А завершилась наша экскурсия в ресторане отеля на сладкой ноте. Нас угостили нежным десертом и чашечкой чая.
Спасибо за подписку, лайк и комментарии!