Меня зовут Виктория, мне 40 лет, и сколько себя помню, я борюсь с лишним весом!
Но все мои попытки похудеть приводили меня только к ожирению, РПП, комплексам и депрессиям.
Поздняя, но очень желанная беременность и рождение моего чуда Кирюшки заставили меня проснуться!
Я больше не пробую худеть, я - худею!
И помогает мне в этом "Гибкая диета", которой и посвящен этот блог. Это - революция в похудении, и это работает!
Худею с 17 января 2022 с веса 91 кг.
Промежуточный итог - 25 кг.
Цель - 30 кг.
Привет, дорогие мои!
Сначала - о важном и самом актуальном для этого блога - о весе!
Из привеса в 3,3 кг, которые я наела за три дня, осталось 1,6 кг.
Конечно, бОльшая часть из этих кг - вода, но пока я была больше 70 кг, после одного или даже нескольких дней пищевых вольностей у меня таких привесов не случалось - максимум 1 кг, а как только я пробила цифру в 69, то организм как безумный пытается удержать каждый грамм, и качели по 3-4 литра стали для меня обыденностью.
В этом ключе я хочу обсудить такое понятие, как сет-поинт.
Сет-поинт - это своеобразные "настройки" на определенный вес, нормальный для конкретного организма. Это открытие было сделано после наблюдения за грызунами.
Когда зверьков перекармливали, то у них значительно повышались энергозараты (грубо говоря, они начинали больше двигаться, чтобы сжечь лишнюю энергию), а когда сажали на голодные пайки, то наоборот, их организм начинал экономить каждую калорию и не хотел отдавать вес.
Но как только эксперимент заканчивался, мыши возвращались в исходное свое состояние и свой нормальный вес.
Это открытие породило теорию, что и у людей тоже есть своеобразный сет-поинт - вес, на который их запрограммировала природа.
Эту теорию радостно подхватили те, кто не может похудеть или сталкивается с плато. "Сет-поинт" - говорят они, генетика, что поделать.
Но, на самом деле, человек - не мышь! У нас это работает немного иначе!
Человек эволюционно настроен на накопление жира. Особи, способные к изменению сет-поинта в бОльшую сторону получали преимущество и выживали в голодные периоды, передав эту возможность нам по наследству.
Именно поэтому с каждым неправильным, голодным похудением наш сет-поинт становится чуть выше предыдущего (вспоминайте эту картинку, как только Вам захочется сесть на 1200 ккал).
После отката организм снова как-бы застывает на одной цифре, которую человек далее с лёгкостью поддерживает.
Этот феномен получил название «сеттлинг-пойнт» (settling points). Согласно ему, у каждого существует несколько устойчивых значений веса, которые закрепляются в зависимости от текущих условий.
Для человека сет-поинт - не приговор, а всего лишь цифра, которая может меняться со временем как в одну, так и в другую сторону (намного сложнее, но возможно).
Да, организм стремиться к гомеостазу, и преодолеть сет-поинт иногда бывает слишком трудно: мы сталкиваемся с сопротивлением организма, с голодом, плато, депрессиями и демотивацией. Хочется все бросить, махнуть рукой и сказать "генетика". Но, на самом деле, если действовать правильно, то сет-поинт можно преодолеть и помочь организму установить новый.
Как преодолеть сет-поинт:
- Не садиться на голодный паек! Смотреть картинку. Голод - это путь к увеличению сет-поинта. Питайтесь сбалансированно и сытно!
- Не бояться плато и не впадать в уныние. Помните, что это временный этап, что организму нужно время "скинуть настройки".
- Добавить спорт - это лучший способ сдвинуть сет-поинт. Видели толстых спортсменов? Ну да, и я только в сумо.
- Ожирение - нефизиологично! Каким бы ни был сет-поинт, он должен быть в пределах нормального ИМТ!
- Наберитесь терпения. Организму нужно время, чтобы закрепить актуальный вес как "норму". Со временем организм привыкнет к новому весу и станет Вам союзником - будет помогать его поддерживать.
Например, у меня раньше был сет-поинт 62 кг, потом после моих голоданий и белковых диет долго держался на цифре 85.
Но перед беременностью я довольно долго стояла на 72 кг, и вот, достигнув этот вес, я встречаю дикое сопротивление.
Иду ниже - уходят мышцы, уходит молоко, сохнет кожа, я выгляжу хуже. Организм реагирует на похудение сильными приступами голода и такими вот откатами.
Смиряюсь я?
Отнюдь!
Я меняю стратегию и иду в зал!
Я верю и точно знаю, что как только подтянется кожа, вес постоит, организм привыкнет к новой цифре, этот вес станет для меня нормальным, а может даже получится дойти до 62.
Я верю, что любой может стать любым! А Вы?
Ну и как и обещала, начинаю потихоньку сортировать и мерить вещи, которые я носила, когда была в этом весе. Завтра будет много фото).
Для зала у меня было много одежды, но, видимо, я ее оставила на старой квартире, нашла только такой комплект, в нем и пойду.
Отчёт по меню:
Напоминаю, что сейчас я пока без весов. Рассказываю, как выхожу из положения.
Завтрак. 2 куска хлеба - 100 гр, два куска шинки - 20 гр, сыра уходит на один бутер 30 гр, мясо один кусок 20 гр, яйца по 10 гр - все это я знаю наизусть. А такие тосты давно у меня сохранены в шаблонах. Заношу.
Второй завтрак - тортилья с мясом и сыром. Вношу тортилья 1 шт, бедро индейки 60 гр (3 куска), сыр 30 гр и майонез 10 гр.
Обед - разморозила индейку 350 гр - это мне на три раза, потушила с овощами. Сварила пакетик риса 80 гр. Все внесла + масла 5 гр и капуста тушёная 100 гр.
Перекус взяла с собой перед залом.
Внесла также: тортилья 1 шт, майонез 15 гр, шинка 50 гр.
Ужин: разморозила кусок свинины (замораживаю порционно 150-200 гр, внесла среднее 180), две вареные картофелины внесла как 250 гр, масло для жарки 5 гр и майонез 15 гр.
Ну и на ночь перекусила, чтобы добрать калории. Тут 40 гр хлеба и 100 гр мяса +-.
Вот как у меня получилось. Не исключаю погрешность, но не более 200 ккал.
Тренировка
Поздравьте! Свершилось!
Я отзанималась, а мои мальчики отлично справились вдвоем!
Зал я выбрала не самый крутой, зато пошла именно к своему старому тренеру, которого считаю хорошим специалистом.
Вот сегодняшняя "пристрелочная" тренировка.
Я даже не заметила, как прошло время и совсем не устала!
Очень классно было выйти из дома после долгой беременности и декрета)).
Спасибо, что дочитали до конца!
Верите в сет-поинт? Знаете свой?
#подсчеткалорий
#похудениеиправильноепитание
#похудетьна30кг