Как во Франции, так и в Италии, в регионах, где производят игристые вина, производят и местные тихие вина. Одной из ведущих винодельческих зон по таким винам является Франчакорта (для игристых вин) и Куртефранка (для тихих), а по сути – это одно и тоже, касаемо территории. Компания Bellavista работает здесь с 1970-х годов, когда она была основана Витторио Моретти. Хозяйство владеет 190 га виноградников, производя вина из трёх основных сортов: Шардоне, Пино Нуар и Пино Бьянко. Куртефранку производят из 100% Шардоне с террасных виноградников, средний возраст лоз которых превышает 20 лет.
Пробуем Bellavista Alma Terra Curtefranca Bianco 2019 года.
Этот Шардоне проходит триаж, и ферментацию в стали. Затем, выдержка на осадке 9 месяцев в 228-литровых бочках из американского дуба.
Цвет обладает блестящим лимонным отливом с зеленоватым оттенком по центру.
В букете средняя интенсивность, напоминающая некоторые вина из Бургундии в стилистике. Сочетание фруктовых ароматов, таких как: белое яблоко, спелая груша, персик, цитрусовые и ноток бриоши с лёгким оттенком сливочного масла, ванили. Цветочные мотивы и минеральные тона раскроются позднее, и будут лишь оттенять фруктово-сливочную палитру.
Вкус обладает средним телом, и лёгкой сливочной текстурой. Алкоголь 13,5% - хорошо сбалансирован. Минеральная нота дублирует среднюю кислотность, создавая доминирующую пару в структуре. Текстура мягкая, округлая. Сливочно-фруктовый привкус уходит в послевкусие. Баланс хороший, и на сегодняшний день, вино полностью готово.
На финише хорошая длинна, свежесть и слегка «слащавый» привкус.
Рекомендуется подавать при температуре 10-12°С к блюдам из рыбы и морепродуктов, к салатам из морепродуктов и белого мяса.