Правильное питание — основа хорошего самочувствия. И речь идёт не об ограничениях и запрете есть всё, что вкусно, а о том, чтобы организм получал все нужные витамины и питательные вещества, оставаясь здоровым и полным энергии.
Выработать правильные привычки помогает нутрициология — наука о том, как рационально питаться. Рассказываем подробно.
Как начать правильно питаться
Ещё Гиппократ утверждал, что самочувствие человека в большой степени зависит от его питания. Именно ему принадлежит крылатая фраза «Ты то, что ты ешь». Правильное питание способно существенно повысить качество жизни и предотвратить развитие многих заболеваний.
Как и в любом другом деле, чтобы начать правильно питаться, нужна мотивация. Определите, что вас беспокоит: лишний вес, недостаток мышечной массы, проблемы с кожей и волосами. Первые шаги по улучшению качества питания можно делать самостоятельно.
- Рассчитайте количество потребляемых калорий и норму для вашей цели. Сделать это можно с помощью различных счётчиков онлайн и в специальных приложениях. Например, FatSecret, Yazio или MyFitnessPal.
- Ограничьте употребления пищевого мусора — продуктов с большим количеством сахара и простых углеводов. Это фастфуд, сладкая выпечка, сладкие газированные напитки, колбасные изделия, алкоголь.
- Пейте больше воды. Рекомендованная норма в день равна 35 мл на килограмм веса.
- Следите за балансом полезных веществ: жиров, белков, углеводов, клетчатки и витаминов.
Последний пункт — самый сложный и требует специальных знаний о том, из чего состоит пища и как её разные компоненты влияют друг на друга и на человеческий организм. Во всём этом вам поможет разобраться нутрициология.
Что такое нутрициология
Нутрициология — это наука, занимающаяся принципами здорового питания. Она изучает процессы производства продуктов питания, механизмы метаболизма и воздействия продуктов на человеческий организм, а также исследует целебные возможности пищи.
Если говорить простым языком, нутрициология изучает то, как мы усваиваем определённые продукты и их сочетания. Специалисты-нутрициологи помогают наладить питание, чтобы улучшить общее состояние здоровья и при необходимости сбросить лишний вес.
Правильное питание в основном ассоциируется с желанием сбросить лишний вес. Поэтому нутрициологов часто путают с диетологами, полагая, что это всего лишь чуть более сложное название одной и той же профессии.
Но нутрициолог, в отличие от диетолога, не врач, а скорее консультант. Он помогает выработать полезные привычки, разобраться в рационе и исключать вредные продукты и их сочетания. Питание при этом остаётся разнообразным, а еда не только полезной, но и вкусной.
Помимо прочего, нутрициология занимается изучением полезных добавок — минералов и витаминов. Специалист поможет вам определить, в чём нуждается на данный момент ваше тело, и восполнить дефициты с помощью правильно подобранных комплексов БАДов и витаминов.
Может ли нутрициология стать профессией
Научиться разбираться в питании полезно без преувеличения всем. Кроме этого, нутрициолог — профессия в наши дня востребованная. Всё больше людей приходят к мысли, что надо пересмотреть питание, и обращаются к профессионалам.
Многие специалисты выбирают частную практику и принимают клиентов самостоятельно. Но при желании нутрициологом можно устроиться, например, в центры здоровья или фитнес-клубы. Нанимают нутрициологов и производители БАДов. Заработные платы специалистов зависят от опыта работы.
Научиться правильно питаться, а при желании и начать карьеру нутрициолога можно на различных курсах. Например, программа Нетологии «Нутрициолог» поможет вам не только разобраться в собственном рационе, но и научит составлять планы питания для клиентов.
Переходите по ссылке, чтобы узнать расписание и стоимость, а также задать все вопросы нашим менеджерам. Мы ждём вас.