Этот пирог не только очень #вкусный, пышный, мягкий, готовится #просто , он ещё и делается из того, что всегда есть в любом холодильнике 🤫
Нам понадобится:
Яйцо - 2шт
Мука - 300г
Сахар - 200г
Ванилин - 10г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л
Молоко - 200мл
Масло раст. - 120мл
Ягоды по вкусу
Подготавливаем все ингредиенты, #ягодки моем, если требуется измельчаем, можно ягоды подсластить сахаром, подойдут любые ягоды на ваш вкус.
И начинаем творить наш #шедевр 👩🍳
1. Яйца, сахар, Ванилин смешиваем в миске. Взбиваем миксером на средней скорости до пышной пены белого цвета.
2.Вводим в получившуюся пену молоко, масло, муку, разрыхлитель. Взбиваем до однородной массы
3.Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой, и вливаем получившееся тесто.
У меня получились слишком высокие бортик бумаги, можно сделать их пониже, тогда пирог получится очень ровный.
4. Сверху украшаем пирог ягодами на ваш вкус. У меня тут клубничка, малина и ежевика
5. Разогреваем духовку до 180°.
Смотрите по мощности вашей духовки, я ставлю всегда на 200°
Ставим пирог в духовку, готовим минут 45-50.
Готовность пирога проверяем зубочисткой, если тесто не тянется за палочкой и не оставляет на ней следов, то готово.
Пирог получается очень нежным, мягким, тесто в меру сладкое, а ягоды добавляют чуть кислинки
Кушать такой #пирог можно и без ягод, он самодостаточный, и очень вкусно в дополнении с сметаной жирность от 20%
Приятного аппетита! 😘
#быстроивкусно #еда #рецепты
#вкусныерецептысфото #простыеибыстрыерецепты