Для приготовления нам понадобится: Приступим! Вот и весь рецепт приготовления вкусного карася с хрустящей корочкой. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!
Для приготовления нам понадобится:
- Карась-1 кг.
- Мука пшеничная-4 ст. л.
- Мука кукурузная-5 ст. л.
- Крахмал-3 ст. л.
- Соль по вкусу.
- Масло подсолнечное для жарки.
Приступим!
- Для начала карася нужно почистить от чешуи, удалить голову и внутренности, делаем надрезы на рыбе, даём стечь воде,
- В миске смешиваем кукурузную и пшеничную муку, крахмал, соль.
- Далее в этой смеси обваливаем карася.
- И обжариваем на сковороде с двух по 5-6 минут, не накрывая крышкой.
Вот и весь рецепт приготовления вкусного карася с хрустящей корочкой.