Ингредиенты:
- - тушки кальмара 5 штук
- - соль
- - перец
- - лимон 1/2 штуки
Для начала размораживаем тушки кальмаров: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем очищаем их.
Кипятим кастрюлю с водой, солим. Опускаем кальмаров в кипящую воду на 1.5 минуты. Затем сливаем воду, даем тушкам остыть, после чего нарезаем кальмаров кольцами.
Кладам кольца кальмаров на тарелку, сбрызгиваем лимонным соком. Солим и перчим по вкусу. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник: https://wildcrab.ru/news?id=1723
