Печень индейки - самая любимая! По вкусу напоминает телячью печень и не имеет горечи, в отличии от куриной печенки.
Печень индейки - ценный и полезный субпродукт, который необходимо включать в рацион питания как взрослых, так и детей. Ингредиенты Способ приготовления Лук почистить и нарезать полукольцами ( или как вам нравится ).
Чеснок почистить и измельчить.
Обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Пару столовых ложек муки смешать со специями.
Обвалять печенку, разрезанную пополам. Положить печень в сковороду к луку.
Обжарить на довольно большом огне со всех сторон около 5-7 минут.
Подавать можно со сметанным соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Печень индейки - самая любимая! По вкусу напоминает телячью печень и не имеет горечи, в отличии от куриной печенки.
Печень индейки - ценный и полезный субпродукт, который необходимо включать в рацион питания как взрослых, так и детей.
Ингредиенты
- 500 г печени
- 2 средние луковицы
- 2-3 зубчика чеснока
- мука для обваливания
- соль, перец по вкусу ( у меня сванская соль )
- растительное масло для жарки
Способ приготовления
Лук почистить и нарезать полукольцами ( или как вам нравится ).
Чеснок почистить и измельчить.
Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Пару столовых ложек муки смешать со специями.
Обвалять печенку, разрезанную пополам.
Положить печень в сковороду к луку.
Обжарить на довольно большом огне со всех сторон около 5-7 минут.
Подавать можно со сметанным соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!