В Саратовской области начался сезон сбора грибов, во время которого жители региона рискуют отравиться. Об этом рассказали в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Саратовской области.
Так, в ведомстве отметили, что самый ядовитый гриб — бледная поганка. Даже небольшая его часть при попадании в пищу может стать причиной тяжелого отравления с летальным исходом. По данным Роспотребнадзора, ранее были зафиксированы случаи отравления неотваренными дикорастущими грибами свинушками, зонтиками и маслятами.
Некоторые съедобные грибы имеют ядовитых и несъедобных двойников, которые вызывают расстройства здоровья, вплоть до смертельного отравления: белый гриб — желчный гриб, шампиньон — белый мухомор, осенний опенок — ложный опенок. Также ложные двойники есть у лисички и дождевика.
Саратовцев попросили не срывать неизвестные грибы, не собирать их вдоль автомобильных и железных дорог, обрабатывать грибы в день сбора или хранить их на холоде. При появлении первых симптомов отравления следует срочно обращаться за медицинской помощью.
- Ранее в Саратовской области три человека отравились сыроежками, которые они собрали на Кумысной поляне. Также грибами в регионе отравилась 48-летняя женщина и два ее сына 17-ти и 18-ти лет.