Ингредиенты: Вскипятить 3 л воды, опустить нарезанный кубиками картофель, посолить, варить 10 мин. В сковороде обжарить лук, помидоры, в конце добавить соленые огурцы. Затем нарезать соломкой полукопченую и вареную колбасу и вместе с обжаренными овощами положить в суп, варить 10 мин. Добавить оливки, зелень, специи. Подавать, положив в каждую порцию ломтики очищенного лимона.
Ингредиенты:
- полукопченая колбаса - 200гр
- вареная колбаса - 200гр
- картофель - 5шт
- помидоры - 2шт
- огурцы соленые - 2шт
- оливки без косточек - 10шт
- репчатый лук - 1шт
- лимон - 0,5шт
- зелень
- перец горошком
- специи
- соль
Вскипятить 3 л воды, опустить нарезанный кубиками картофель, посолить, варить 10 мин.
В сковороде обжарить лук, помидоры, в конце добавить соленые огурцы. Затем нарезать соломкой полукопченую и вареную колбасу и вместе с обжаренными овощами положить в суп, варить 10 мин. Добавить оливки, зелень, специи.
Подавать, положив в каждую порцию ломтики очищенного лимона.