Для приготовления нам понадобиться филе минтая или трески (прессованное) - 4 шт - солим, перчим и оставляем отдыхать на 10 минут
Тем временем делаем соус тар- тар. Для этого нам необходимо смешать 5 столовык ложек майонеза с 1 чайной ложкой горчицы в зернах, несколько веточек измельченного укропа и 2 маринованных огурчика. Солим, перчим по вкусу, перемешиваем. Готово
Далее делаем тройной кляр. Для этого в разную посуду насыпаем панировочные сухари, муку. Взбиваем 2 яйца также в отдельной посуде. Филе рыбы сначала припудриваем в муке, затем купаем в яйцах и на финале одеваем в шубку из панировочных сухарей. Обжариваем с каждой стороны в течении 4х минут до готовности рыбы и золотистого цвета шубки
Булочки разрезаем пополам и слегка подрумяниваем в тостере или на сухой сковороде.
Собираем Филе-о-фиш. Одну половинку булочки смазываем соусом тар-тар. Сверху кладем обжаренное рыбное филе, затем укрываем все пластинкой сыра Чеддер и сверху одеваем шапочку из второй половинки булочки. Готово! Это ВКУСНО и точка
Приятного аппетита
#чизбургер #макдональдс #вкусноипросто #вкуснопоесть
___________________