Всем привет! Недавно я готовила яблочный пирог на сковороде, который я очень люблю. Многим рецепт пригодился и я для вас подготовила еще один не менее классный рецепт пирога на сковороде. Готовлю шоколадный пирог без духовки на сковороде. Воздушный, нежный, ароматный и очень вкусный шоколадный пирог.
Шоколадный пирог на сковороде:
Молоко - 150 г
Яйца - 2 шт
Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Какао - 45 г
Растительное масло - 30 мл
Сметана - 1 ст.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Соль - щепотка
Готовим тесто на пирог. Взбиваем венчиком 2 яйца, щепотку соли и 100 г сахара.
Вливаем 150 мл молока, 30 мл. растительного масла, добавляем 1 ст.л сметаны и перемешиваем.
Просеиваем 100 г муки, 45 г какао и 2 ч.л разрыхлителя. Хорошо все перемешиваем, чтобы тесто было без комочков. Тесто готово и можно идти жарить пирог на сковороде.
Как раз на такой случай у меня появились три новые сковородки от Starwind из серии Chef Induction. У меня плита индукционная, поэтому выбрала именно эту серию.
- Сковорода блинная Starwind Chef Induction SW-CHI4022P
- Сковорода Starwind Chef Induction SW-CHI4026
- Сковорода ВОК (WOK) Starwind Chef Induction SW-CHI4028W
Сковородки очень крутые, с антипригарным покрытием в два слоя, покрытие Pfluon, подходят для всех плит, можно хранить в холодильнике и мыть в посудомоечной машине.
А я сегодня тестирую Сковороду Starwind Chef Induction SW-CHI4026. Диаметр сковороды 26 см.
Сковородку смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.
Жарим шоколадный пирог на среднем огне с двух сторон. Переворачиваем пирог с помощью тарелки. Готовность проверяем шпажкой.
Готовый шоколадный пирог посыпаем сахарной пудрой и можно звать всех пить чай.
Мы остались в восторге от этого шоколадного пирога на сковороде. Нет духовки, это не повод отказываться от домашней выпечки.
Приятного аппетита!