Яблочные оладьи на йогурте

Для приготовления нам понадобится:

• Яблоко-4 шт. средних.
• Йогурт натуральный-200 гр.
• Мука-3 ст.л.
• Разрыхлитель-1/2 ч.л.
• Яйцо куриное-1 шт.
• Корица-1/2 ч.л.
• Сахар-1 ст.л.
• Масло растительное для жарки.

Приступим!

1. В миске, при помощи венчика или миксера, взбиваем яйцо и сахар до однородности.
2. Далее добавляем йогурт и взбиваем до растворения йогурта в общей массе.
3. Всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем до однородности.
4. Яблоки очищаем от кожуры и измельчаем на мелкой терке и отправляем в тесто.
5. Обжариваем в предварительно разогретой сковороде на небольшом количестве масла, как обычные оладья, до золотистого цвета на среднем огне.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием!