Предыдущие два найденных белых гриба на прогулке очень нас замотивировали.
- Добрый день, дорогие друзья! Для тех кто с нами еще не знаком: на этом канале с вами Аня и Миша, мы недавно переехали в недостроенный дом в деревне Кировской области. Занимаемся его благоустройством, а заодно и участком в 36 соток, который к нему прилагается.
- Расслабьтесь, отвлекитесь от плохих новостей, все хорошо, Вы в Спокойном месте 😊
И в этот раз мы пошли за грибами целенаправленно, а не просто погулять. И совсем в другую сторону.
Пошли через поле, которое постепенно зарастает соснами и елками.
До леса, в котором полно березок, в надежде набрать белых грибов или подберезовиков.
Погода была чудесная, гулять по лесу одно удовольствие.
Все бы хорошо, только вот грибов совсем нет) Вот совсем-совсем. Даже старых и переросших, никаких. Только мухоморы целыми полянами.
Пока мы занимались тихой охотой, Хэппи увлеклась подземной:
Долго и упорно мы ходили и ходили по лесу, но так ничего и не нашли. Обидно.
Решили на обратном пути обследовать ёлочки, которые растут в поле. А вдруг есть рыжики? И действительно! Вот они, красавчики:
Помните я недавно показывала грибы и сомневалась, а не рыжики ли это? Так вот когда увидела настоящие, то никаких сомнений уже не было, просто я забыла как они выглядят)
Их тоже очень мало, но хоть что-то мы набрали и было приятно возвращаться домой не с пустыми руками.
А вот перебирать их настоящая боль... Выкинулось две трети, если не больше... Червивые. В итоге осталось 300 гр😀 Все равно лучше, чем ничего!
Я решила их засолить. Позвонила мамочке, она дала мне подробные инструкции.
Я взяла пластиковое ведерко, на дно уложила грибы, пересыпав их солью. Сверху прижала тарелочкой, на которую поставила банку с водой в качестве гнета. И все это убрала в холодильник.
Через три дня будем дегустировать😊
Похоже в этом году наши грибные приключения на этом закончатся. Будем с нетерпением ждать следующего!
На десерт будет смешная Хэппи, которая никак не соглашалась позировать в лесу. "Столько всего интересного вокруг, а ты ко мне со своими фотографиями пристаешь!" 😀
С вами была Аня, до новых встреч!