Любите осенью уютно устроиться на диване с кружкой горячего чая и смотреть фильмы или слушать любимую музыку? Я - очень!
Но согласитесь привычные чаи уже надоели и хочется чего-то нового, полезного и вкусного.
Откажитесь от простого чая и выберите вместо него одну из этих восхитительных альтернатив.
~ Облепиховый чай.
Облепиха содержит антиоксиданты, омега-жирные кислоты и витамины. Витамин С в больших количествах, витамины Е и А. В сочетании с другими ингредиентами (такими как цитрусовые и мед), облепиховый чай является прекрасным средством против простуды.
Ягоды имеют специфический, слегка горьковатый вкус, что обычно не всем нравится, поэтому обязательно добавьте достаточное количество меда (но только не не в кипяток).
Сильно нагретый мед, например, при добавлении продукта в горячий чай температурой выше 60С, моментально теряет все свои полезные свойства, превращаясь лишь во вкусный и очень сладкий заменитель сахара. Может нагретый продукт нанести организму и вред. При нагревании, фруктоза, что содержится в меде в высокой концентрации, превращается в оксиметилфурфурол – канцерогенное вещество, что, при регулярном попадании в организм, может спровоцировать развитие атипичных клеток, что провоцируют рост онкологических новообразований злокачественного характера.
Вы можете попробовать чай только с облепихой, а можете с яблоком или апельсином. Сочные апельсины прекрасно сочетаются с терпкостью этих ягод. И не забудьте немного специй, таких как, например, корица.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 стакана воды
- 1 стакан облепихи
- 1 ст.л. меда
- 0,5 палочки корицы
- 1 звездочка аниса
- треть яблока (кусочками)
- треть апельсина (кусочками)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте воду с облепихой, и специями, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-12 минут, периодически помешивая ягоды, чтобы выпустить больше сока.
Выключите огонь, добавьте фрукты, когда температура уменьшится добавьте мед и дайте чаю настояться.
Чай можно наливать как процеженным, так и с кусочками ягод, дело вкуса).
Приятного чаепития.
Делитесь в комментариях любите ли такой чай?)