Мясо индейки помыть, положить в кастрюлю и поставить на плиту на средний огонь. После закипания слить воду и налить новую. После закипания уменьшить огонь, снять пенку и варить на медленном огне 3-4 часа.
Мясо индейки помыть, положить в кастрюлю и поставить на плиту на средний огонь. После закипания слить воду и налить новую. После закипания уменьшить огонь, снять пенку и варить на медленном огне 3-4 часа.
После того как бульон будет готов, вытащить индейку, а бульон процедить
После того как бульон будет готов, вытащить индейку, а бульон процедить
Картофель почистить, вымыть, нарезать кубиками
Картофель почистить, вымыть, нарезать кубиками
Переложить в бульон
Переложить в бульон
После закипания добавить промытую гречку
После закипания добавить промытую гречку
Пока варится гречка с картошкой перейдем к поджарке. Репчатый лук почистить, вымыть, нарезать кубиками
Пока варится гречка с картошкой перейдем к поджарке. Репчатый лук почистить, вымыть, нарезать кубиками
В сковородку налить растительное масло, переложить лук и обжарить до золотистого цвета на среднем огне
В сковородку налить растительное масло, переложить лук и обжарить до золотистого цвета на среднем огне
Морковь почистить, вымыть, натереть на мелкой терке и переложить к луку, перемешать
Морковь почистить, вымыть, натереть на мелкой терке и переложить к луку, перемешать
Добавить томатную пасту, перемешать, тушить 5-7 минут на небольшом огне
Добавить томатную пасту, перемешать, тушить 5-7 минут на небольшом огне
Поджарку переложить в кастрюлю к супу, мясо индейки мелко нарезать
Поджарку переложить в кастрюлю к супу, мясо индейки мелко нарезать
Переложить в кастрюлю, перемешать. Добавить соль и специи по вкусу
Переложить в кастрюлю, перемешать. Добавить соль и специи по вкусу
Зелень вымыть, мелко нарезать
Зелень вымыть, мелко нарезать
Переложить в суп, перемешать
Переложить в суп, перемешать
Гречневый суп с индейкой готов! Приятного аппетита!
Гречневый суп с индейкой готов! Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на мой канал) еще больше интересных рецептов смотри в моей ленте!
Понравился рецепт? Ставь лайк, подписывайся на мой канал) еще больше интересных рецептов смотри в моей ленте!
