Без этой ягоды невозможно передать колорит традиционных русских блюд. В народе ее очень любят, однако в садах она встречается редко. Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea) – вечнозеленый кустарничек из семейства Вересковые. В природе она встречается в лесах и тундре, На торфяных болотах и альпийских лугах. Многие сажали ее и в садах, да разочаровались, говорят, больно уж привередливая. Отчасти это правда. Но если учесть главные моменты посадки и ухода, брусника прекрасно приживется на участке и порадует хорошим урожаем. Посадка брусники Свет. Место, отведенное под бруснику, должно быть солнечное – в тени растения почти не плодоносят. Почва. В природе брусника обитает чаще всего на болотах. Отсюда следует первое правило: сажать ее надо в очень кислый грунт. Лучше всего в торф. Если же на участке почвы нейтральные, а так чаще всего и бывает, под саженец надо выкопать большую яму (диаметром и глубиной 40–50 см) и заполнить ее смесью верхового торфа, речного песка и опилок хво