Сегодня я могу приобрести томатное пиво прямо в магазине в моём доме, удобно. Захотелось такого, взял:
La Cosa Nostra Italian Herbs - пивной напиток нефильтрованный непастеризованный неосветлённый, от пивоварни Pivot Point из п.Сергиевский, Коломенского г.о., МО (ООО "Клантрейд"), крепостью 6,5%, ЭНС 15,0%, IBU 9,5. Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, пшеничный светлый, томатная паста, дрожжи пивные, хмель, специи. Срок годности - полгода, свежесть - 2 месяца с даты розлива.
Производитель сообщает:
Вдохновленные удачным экспериментом с томатами мы не остановились на достигнутом и съездили в Италию, чтобы проникнуться любовью к специям и помидорам так, как это могут делать только итальянцы. Мы привезли с собой базилик, орегано, майоран, тимьян, кориандр, кайенский перец и задали это на сдобренную черной гималайской солью базу. Добавили отборных томатов и немножко чесночка, чтобы получить идеальный баланс между цветом, вкусом и ароматом специй.
Да, я купил это гозе прямо в моём доме, но выбор мой был ограничен всего одним сортом томатного пива, при наличии ещё вариантов, вряд ли бы взял "итальянские травы". Кориандр ещё норм, но базилик, орегано, майоран - ещё не привык к этому сочетанию.
Оценка на UNTAPPD - 3,9 (традиционно высокая оценка для любого помидорного пива)
Цвета спелых томатов, пена быстро исчезает и вот у вас в бокале уже томатный сок, можно хоть на детском утреннике пить, тем более, пахнет приятно, рассолом, томатом и пряностями, смесью тех самых итальянских трав. Вкус солоноватый, пряный, хорошо ощутим перчик, немного чеснока, томатное тело достаточно плотное, но без перебора, это не смузи. Алкоголь отлично скрыт, карбонизация выше среднего. Перец немного копится на послевкусии, мне, как не любителю острого, в самый раз, больше не надо. Приятное томатное пиво, стоимость банки объёмом 0,5л составляет 210руб в магазине Пив&Ко.
Пейте хорошее помидорное пиво, подписывайтесь на мой канал и ПАБД - Пивной Альянс Блогеров ДЗЕНа
#пабд #томатное пиво #помидорное пиво #pivot point brewery #томатное гозе