Как очистить решётки газовой варочной поверхности

У всех электрических и газовых варочных поверхностей и плит есть свои плюсы и минусы. Газовые популярней, но за ними сложнее ухаживать. Есть решётки, на которые капает жир и другие жидкости, они пригорают, отмыть сложно. Сайт RMNT расскажет, как качественно и быстро очистить решётки.

Выбор способа очистки решётки, которая есть на каждой газовой поверхности или плите, зависит от материала, из которого она сделана. Есть три варианта:

1. Обычный чугун. Он матовый, пористый. Такие решётки постепенно уходят в прошлое, потому что быстро загрязняются, появляется плотная корочка нагара. Несмотря на кажущуюся прочность чугуна, он довольно хрупкий материал. Нельзя просто отскребать нагар ножом или металлической щёткой! Долгое нахождение в воде матовой чугунной решётке тоже противопоказано, поэтому замачивать в воде и отправлять в посудомоечную машину нельзя. Остаётся огонь. Лучше всего вынести матовые решётки на улицу и обжечь паяльной лампой, прокалить на костре. Нагар сгорит или отвалится сам, останется только протереть влажной тряпкой. Дома можно использовать следующий способ — натереть чугунную решётку растительным маслом и отправить в духовку, прогретую до максимальной температуры. Эффект будет такой же.
2. Эмалированный чугун. Такие решётки, напротив, можно и нужно замочить в раковине, ванне или тазу в мыльном растворе на долгое время. Или отправить в посудомоечную машину, выставив высокий температурный режим и увеличив количество моющего средства. Когда корка нагара на эмалированной решётке размякнет, её будет просто удалить обычной кухонной губкой. Только не нужно резко переносить решётку из горячей воды в холодную! Из-за перепада температур эмаль может потрескаться.
3. Сталь. Такие решётки не боятся грубой очистки. Можно использовать скребки, ножи, металлические щётки, чтобы убрать нагар. Стальную решётку можно вынести на улицу и почистить песком. В доме используются различные абразивные средства, в качестве популярного народного выступает пищевая сода с добавлением воды — до состояния кашицы. Нужно натереть ею решётку и оставить на некоторое время, потом соскоблить нагар.

Есть универсальные способны очистки, которые подходят для решёток из всех перечисленных материалов:

• Парогенератор. Отличный помощник при любой уборке. Нужно установить температуру на +140–160°C. Нагретый влажный воздух справится с любым нагаром, и решётка не пострадает.
• Духовка в качестве пароочистителя. Вниз нужно поставить противень с мыльным раствором или водой с добавлением двух-трёх столовых ложек уксуса, сверху на сетку кладётся решётка. Вода будет испаряться, нагар постепенно размякнет и его можно будет легко убрать. Только нужно следить за уровнем воды в противне.
• Средства с отметкой «Антижир». Их много, есть универсальные, есть специально для решёток, которые используются на грилях и мангалах. Необходимо нанести средство и немного подождать, чтобы нагар размяк, начал отслаиваться. Средства «Антижир» могут быть весьма едкими, работать нужно в перчатках, а решётку потом тщательно промыть водой.

Разумеется, пока ваша решётка замачивается, моется в посудомойке или прокаливается в духовке, нужно вымыть и саму варочную поверхность. Вообще, протирать её целесообразно после каждого приготовления пищи, ведь плита всегда на виду. Очистку решёток нужно сделать частью еженедельной генеральной уборки кухни, советы по которой портал Rmnt.ru ранее давал.

© рмнт.ру, Игорь Максимов