Вчера купил свиные косточки для бульона. Хорошие косточки, после варки можно кусочки мяса обрезать, ненужное выбросить.
Начал готовить, бульон весело кипит, а мне нужно справиться со сковородкой, где тертая свекла и морковь, а еще нужно лук поджарить в подсолнечном масле.
Картошка на столе ждет своей очереди.
Позвонил единственный верный друг, мы разговаривали о разных делах, и разговор был увлекательным, потому что долго не общались.
У него новости накопились, и у меня, конечно.
Только отключился, второй звонок – от сестры. Она рассказала о своих проблемах, что сегодня в гости бессонница приходила. Не спала до утра, а теперь низкое давление. И я опытом делился, как в таких случаях поступаю.
Снял сковородку с плиты, принялся чистить картошку. Звонит бывший мой коллега. Он, оказывается, работает, несмотря на семьдесят лет:
- Не собираюсь пока бросать. Руководство навстречу пошло, разрешило работать полдня. Знаешь, все равно добавка к пенсии, и мне не тяжело.
Как не порадоваться за человека? Нельзя не порадоваться!
И вот борщ готов. Налил в тарелку, достал из холодильника сметану, хлеб порезал. А есть нельзя. Понимаете, жутко пересолил!
Оказывается, увлеченный беседами, я, бессознательно, три раза посолил. Это моя дочь может, прижав трубку к уху плечом, болтать с подругами о всякой всячине, и при этом готовить обед. И все у нее хорошо получается.
А я так не могу: мне надо сосредоточиться на чем-то одном.
Обидно стало, ругаю себя последними словами, что без обеда остался. Делать нечего, пришлось пельмени варить, а борщ, когда остыл, безжалостно вылить.
Пообедал, сел на диван и рассмеялся. Бажов говорил: «Не идет корове черкесско седло». Вот так. Что-то одно делай – внимательно и усердно.
