Izumi и Corner cafe&Kitchen-оба ресторана являются проектом шеф-повара Кобаяши Кацухико,который живет в Москве уже 9 лет и работал в ресторанах ресторатора Новикова и подписан на меня в инстаграме(хе-хе) .В обоих ресторанах представлена традиционная еда,котрую вы можете попробывать в Японии от кацудона(Рис с куриным шницелем) до такояки(жаренные шарики с осьминогом) и японских десертов.Мы бы с женой рекомендовали 2е заведение так как Izumi в большей мере пытается подстроить вкус блюд под русских и блюда там немного отличаются от оригинала.Во всех 2х заведениях так же есть доставка.
Ichiban boshi-Ресторан с куда более длинной историей чем первые два.Был открыт в 2004 году поваром Кишимото Хидеки.Этот ресторан моя жена описала как 大阪の田舎にあるローカルの店 что можно перевести как "Местный ресторан в глубинке префектуры Осаки"Что и правда очень похоже,так как блюда и интерьер в основном простые и не претендующие на "высокую кухню.Из блюд которых стоит попробовать сет из сашими и якисоба.
Интересен ресторан еще тем что в нем ужинал уже погибший недавно и бывший премьер министр Японии Синдзо Абэ и еще тем что в меню есть такие блюда как мисо со сметаной!!!(интересно есть тот смельчак решивший заказать это в японском ресторане) Ценник так же довольно демократичный.
Подписывайтесь на мой Дзен-канал и узнавайте новое о Японии!
