Каждый человек любит свежий хлеб и каждый сталкивался с ситуацией, когда приходиться покупать новую булку или батон, а черствый уходит в утиль или на корм голубям.
Между тем, из черствого или потерявшего свои вкусовые качества хлебобулочного изделия в короткий срок можно приготовить разные вкусняшки.
Самый простой способ - это просто нарезать хлеб на сухари и обжарить в духовке до нужной кондиции. Такие сухари всегда приятно употреблять со сладким чаем.
Еще лучше хлеб порезать на небольшие кубики и обжарить в духовке или микроволновке.
В микроволновке готовим кубики хлеба минуты три, перемешиваем и снова ставим в микроволновку. Повторяем процедуру до готовности по своему вкусу.
Можно хлебные кубики готовить с различными вкусами.
Например, растворить бульонный кубик в воде, вспрыснуть хлебные заготовки и зажарить до готовности. Можно использовать специи, чеснок, кто-то любит подсолить сухарики. Не надо боятся экспериментировать и находить для себя наиболее приемлемые вкусовые качества продукта
Если вы из старого хлеба приготовили сухари пластами. то их вкусовые качества можно разнообразить:
1. Перекрутить сало с чесноком и намазать на сухари.
2. Нанести на сухари майонез и положить шпроты, соленый огурец.
3. Добавить в рыбные консервы мелко нарезанную зелень. Можно использовать даже самые дешевые в виде кильки в томате.
4. Интересный вкус получается если на сухари положить дольки свежего огурца или помидора.
Старый хлеб можно использовать для заготовки панировочных сухарей. Для этого кусочки батона или хлеба нужно подсушить в духовке при 150 градусах в течение 10 минут, а затем измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Хранить такую панировку следует в герметичном контейнере.
Из старого хлеба можно сделать аппетитные хрустящие чипсы.. Для этого хлеб нужно разрезать очень острым ножом на тонкие ломтики. Затем смешать растительное масло с травами или предпочитаемыми специями . Разложить ломтики на противне, сбрызнуть маслом с травами, приправить солью и перцем и убрать в духовку примерно на 10 минут, пока чипсы не станут золотисто-коричневого цвета.
Очень вкусно с различными соусами или кетчупом.
На просторах всемирной паутины множество интересных рецептов по приготовлению вкусных блюд из старого хлеба. Главное, что эти вкусняшки не требуют для приготовления много времени и финансовых затрат.
Готовьте дома, экспериментируйте и приятного вам аппетита!
#еда #хлеб #сухари #вкусно #рецепты #смак #самобранка #блюдо #советы #еда дома
