Вот бывает у вас такое - сваришь картошки, а твои домашние клюнут вилочку - другую а потом так: ой, а макароны есть? И нет, это не итальянские родственники, это свои, кровные, родные! Это им макароны давай! Им! Картошку разлюбили! Ну куда это годится? Людям в глаза смотреть стыдно 🤣
И что теперь с этой картошкой делать? С целым ведром..... Нет, я то картошку ем любую. Даже вчерашнюю. Не то, что некоторые граждане. Я её и обжарить на следующий день могу, очень душевно получается. Могу даже просто в микроволновке погреть. Тоже ни разу не облезла. Не там родилась? Ну по ходу 😂
Но сегодня будем креативить. Не зря же мы уже давно кухонными гаджетами вооружились. Будем делать вафли. Ну да. Сырные то мы уже делали 🤭 Мы обязательно когда-нибудь сделаем сладкие вафли - бельгийские, венские, какие ещё бывают? Всех сделаем. Обещаю!
Какой у нас бизнес- план?
Как всегда всё просто. Я старею, наверно. Всегда любила что-нибудь эдакое придумать. Ну так чтобы на кухне на сутки заторчать. А теперь любовь к сложносочинённым рецептам выветрилась. Чё это я? Я так понимаю, что когда-нибудь я буду выкладывать фото бутеров и писать «даже не думайте загоняться по поводу готовки, ведь бутеры такие клёвые!».
Ничего особенного не придумала. Тащите вашу невостребованную картошку. Мять будем. А иногда пюрешка остаётся, но это прям вообще фортуна! Задача сделать из картошки тесто. Значит первым делом нужно размять картофель. Я вилкой справляюсь. По-мужицки так, как всегда 🤣 Ну а дальше как обычное тесто: яйцо, молоко, немного муки, соль, перец, вообще любимые специи. И разрыхлитель. Нет, он крышку вафельницы не поднимет, как с нами уже случалось, но попышнее вафельки будут точно. И знаете, вафельницу всё же лучше смазать. Чтобы потом не собирать вафельные пазлы 🧩
Но самое главное что? Красиво подать, естественно! Я думаю, помидорки и зелень украсят что угодно. И тарелочку красивую найдём обязательно.
Смотрите, как получилось. Пусть попробуют ещё раз макароны попросить 🤣
Всем добра и котиков! И вафельку картофельную 🤭