Я помню, когда оказывалась на Невском проспекте в 70х или 80х годах прошлого века, всегда стремилась попасть в кондитерский магазин "Север" по адресу Невский проспект дом 44 в Ленинграде.
Отстояв в очереди, мы покупали пирожные не одно, два а пару коробочек. Покупали и эклеры, и корзиночки и "картошку", трубочки с кремом, буше. За один поход покупали штук десять разных. Запах в кондитерской стоял потрясающий.
Моя знакомая, которая работала в те годы на этом комбинате рассказывала, что привозили сырье для "Севера" самое натуральное, высококачественное. Например, масло обязательно сливочное прямо из самой Вологды, коньяк Ереванский и ликеры.
Много позже, побывав во многих европейских странах, мне кажется, что более вкусных я не пробовала нигде пирожных. Радость от покупки была безусловно большая.
Такие же эмоции, радость от вкуснейших, свежайших пирожных , мы испытывали, когда покупали в "Метрополе" на Садовой улице. Сейчас в Петербурге много расположено кондитерских под названием "Север-Метрополь". Пирожные стали намного меньше по весу, а по вкусу очень сильно отличаются от тех, что мы ели в 70-80 годах прошлого века.
Может я ошибаюсь?