Такая паста получается очень вкусной,нежной и полезной.По вкусу она ничуть не хуже покупной.Приготовить такую пасту можно за считанные минуты!
Ингредиенты
- Молоко 180 мл
- Какао порошок 3 ст.л.
- Сахар 120 гр
- Сливочное масло 200 гр
- Соль по вкусу
Приготовление
Орехи обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.Очищаем их от шелухи и отправляем в блендер.Добавляем щепотку соли и измельчаем.У вас должна получится однородная масса без крупных кусочков орехов.Чтобы процесс пошел быстрее можно добавить чайную ложку растительного масла.
В кастрюле смешиваем сахар и какао порошок.Постепенно вливаем молоко,перемешивая,чтобы не было комочков.Ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения,помешивая.Снимаем с огня и добавляем измельчённые орехи и сливочное масло.Все хорошо перемешиваем.Снова ставим на медленный огонь и доводим пасту до кипения.Варим после закипания еще 5 минут,масса должна загустеть.
Перелейте пасту в баночку или любую другую ёмкость,дайте ей остыть и подавайте на стол.
Вот и все,приятного аппетита♡